sabato 31 dicembre 2011

Cenone napoletano con trenta ricette di trenta osterie low cost

Cenone napoletano con trenta ricette di trenta osterie low cost


i miei auguri per un operoso e sereno 2012

Napoli le tavole dei nobili al tempo della cucina dei Monzù, della quale la cucina napoletana è naturale derivazione reinterpretata dal popolo


Da oltre 15 mesi, mi son messa alla ricerca delle numerose trattorie napoletane della tradizione che propongono la nostra cucina verace a prezzi assolutamente imbattibili. Quattro, cinque locali al mese,  tutti a gestione familiare, con tante storie di quartiere e persone che sono diventate le tessere di  un prezioso mosaico della storia antropo-culinaria di Napoli. Dal post che mi ha preceduta, l’idea di comporre un immaginario Cenone di San Silvestro, a spasso tra vie e vicoli della città.

giovedì 29 dicembre 2011

PER I MEI AUGURI DEL 2012 HO CHIESTO AIUTO A PROUST...


Ma a volte, proprio nel momento in cui tutto ci sembra perduto, giunge il messaggio che ci può salvare: abbiamo bussato a porte che davano sul nulla, e nella sola per cui si può entrare che avremmo cercato invano cent’anni, urtiamo inavvertitamente, ed essa s’apre… (Proust). - Ci auguro che quella porta finalmente si apra sul mondo, e ci dia luce per vedere che non siamo tanti IO , ma NOI tutti insieme pronti ad andare avanti a non smettere di sperare e tener le luci accese

sabato 24 dicembre 2011

“Bruciapadelle: le Ricette”. e ricette per I Pad e IPhone



da oggi è disponibile per iPad e iPhone  “Bruciapadelle: le Ricette”. L’applicazione è gratuita ed abbiamo pensato che, presentarla nel periodo natalizio, poteva essere un’idea simpatica per tutti coloro che volevano scaricarla nei giorni di festa dove il tempo da dedicare ad un gustoso passatempo poteva essere maggiore. 

giovedì 22 dicembre 2011

Peppe Barra in concerto di Natale per gli immigrati.

Peppe Barra

Domani, venerdì 23 dicembre (ore 21,30) a Monterusciello, Pozzuoli.
Una manifestazione all'insegna della solidarietà: ingresso gratuito per gli extracomunitari provenienti dalla Libia.

mercoledì 21 dicembre 2011

BUON NATALE A TUTTI VOI







Avrei voluto qualcosa di più speciale per augurare a tutti noi pace,serenità e luce; quella luce che 


apre gli occhi e il cuore ad un mondo migliore, dove se ognuno di noi lotta ogni giorno per le cose 


giuste qualcosa dovrà cambiare. un mondo dove tutti insieme superiamo la parola "io" e 


cominciamo a guardare oltre, perchè tutti possano star meglio. e poi vi auguro un Natale ricco di 


calore, cose buone e naturalmente grandi vini per brindare con chi amiamo:) un abbraccio a tutti 


Giulia — 

sabato 17 dicembre 2011

Napoli, ristorante La Cucina di Palazzo Caracciolo: una ventata d’aria fresca in città







al centro lo Chef Aldo Lanotte, a sx il Maitre sommelier Antonio Basile, a dx il Presidente nazionale Ses Francesco Continisio
di Giulia Cannada Bartoli
Ambiente d’eccezione e cena gourmand per la Festa degli Auguri della Scuola Europea Sommelier guidata da Francesco Continisio.
La scelta in città ha tenuto conto della competenza e del prestigio dell’ospitalità dell’intero  Staff del Ristorante dell’Hotel Palazzo Caracciolo**** “La Cucina”, con Antonio Basile, Maitre Sommelier e  lo Chef Aldo Lanotte, giovane, brillante napoletano con numerose e blasonate esperienze internazionali alle spalle.

venerdì 16 dicembre 2011

Per Natale 2011
 
IL MERCATO DEL CONTADINO
territorio e qualità campane
 
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Ti aspetta in Piazza salvo D’Acquisto (Piazza Carità)
 
APPUNTAMENTI DELLA SETTIMANA:
 
                                                                                  imagesabato 17 dicembre dalle 10:00 alle 18:00
                                                                                  imagedomenica 18 dicembre dalle 09:00 alle 14:00
 
 
e con nuovi numerosi appuntamenti per accompagnare il tuo shopping natalizio...

17, 18 DICEMBRE REGALI DI NATALE AI MERCATI DELLA TERRA, GUSTOSI E SOSTENIBILI



Questo fine settimana fate i vostri regali ai Mercati della Terra: di gusto, equi, sostenibili, locali, per tutte le tasche.

La Falanghina dei Campi Flegrei di 14 aziende, analisi degustativa e prospettive



Il Territorio in un bicchiere - foto A. Di Costanzo
di Angelo Di Costanzo  
e Giulia Cannada Bartoli
L’iniziativa era di quelle mai riuscite prima: organizzare il più completo panel di degustazione dei vini doc Falanghina e Piedirosso dei Campi Flegrei insistenti sul territorio; devo dire che l’idea è piaciuta subito a molti, tanto da avere la conferma di sicura partecipazione da quasi tutti quanti i produttori, che ringrazio anzitutto per avermi dato ascolto, concesso quei pochi minuti del loro prezioso tempo; tuttavia, ne sono certo, questo momento verrà apprezzato anche da chi poi alla fine, per un motivo o per un’altro, il vino non ce l’ha più mandato. Certo è che certe cose aiutano parecchio a crescere e capire, ovvero comprendere meglio un territorio tanto ricco da un punto di vista vitivinicolo quanto frammentato e misconosciuto.

giovedì 15 dicembre 2011

MODIFICHE PAC 2014 - 2020, LE IMPLICAZIONI PER L'AGRICOLTURA CAMPANA


Napoli, festa a Palazzo Caracciolo per la consegna degli attestati di I Livello della Scuola Europea Sommelier




Foto ricordo: Tutti i diplomati con il corpo docente, l'allegria è contagiosa
Allegria, convivialità, spirito di gruppo ed entusiasmo sono stati il leit motiv della serata della cena degli Auguri e della Consegna degli Attestati I Livello della Scuola Europea Sommelier Campania,  nella splendida cornice illuminata a festa di Palazzo Caracciolo nel cuore del centro storico di Napoli, un ambiente secolare, (XIII sec.) quanto suggestivo, trasformato in un prestigioso hotel quattro stelle.

mercoledì 14 dicembre 2011

Napoli 14 dicembre 2011, a Palazzo Caracciolo la Cena degli Auguri con la Consegna degli Attestati I Livello Scuola Europea Sommelier







Mercoledì 14 dicembre, nella splendida cornice di Palazzo Caracciolo, in Via Carbonara 112, in pieno centro storico, a due passi dalla famosa basilica di San Giovanni a Carbonara, si svolgerà la cena degli Auguri Natalizi della Scuola Europea Sommelier – Campania. 

napoli, 22 dicembre A TAVOLA CON ANTONIO TUBELLI"


a cura di Maristella De Martino
postprefazione di Carlo Petrini
ediz. L'Ancora del Mediterraneo
sarà presentato giovedì 22 dicembre ore 18,30
sacrestia della Basilica S: Maria della Sanità ( S. Vincenzo alla Sanità ) piazza Sanità
interverrà Santa Di Salvo

mercoledì 30 novembre 2011

Napoli, Antica Trattoria–Pizzeria Da Donato, dal 1956 a Porta Nolana


da dx papà Vittorio, sua figlia Marilena, il marito Ciro e i figli Francesco e Andrea

di Giulia Cannada Bartoli
Via San Cosmo fuori Porta Nolana 26/28
Tel.081. 287828 fax 081.06009529
trattoria.dadonato@fastwebnet.it

chiuso :lunedì
aperto a pranzo e cena ( 12.00 – 16,00/ 19:00 – 23.00)
carte di credito, bancomat, TRestaurants: si
ferie: tre settimane in agosto
guida osterie Slow Food 2012 – lingue: inglese e francese

Siamo nel cuore di Napoli, a pochi passi da Piazza Mercato, da Corso Garibaldi, dalla stazione centrale, dal Rettifilo e, naturalmente da Porta Nolana.
Piazza Mercato è stata per secoli il centro commerciale e sociale della città, qui non solo, si svolgeva il mercato, ma avevano luogo le condanne a morte di personaggi illustri della storia partenopea. Salendo a ritroso di parecchi secoli, qui fu decapitato nel 1268 Corrado V di Svevia, detto Corradino per la sua giovane età.

martedì 29 novembre 2011

Napoli, Pasticceria Leone dal 1956. Maestri dei grandi dolci napoletani alla Riviera di Chiaia I sapori e la colazione di una volta




da sx Mamma Rosaria, Gennaro e Monica Russo con il pezzo per tirare la pasta sfoglia
Riviera di Chiaia 61. Tel.081.681542
Sempre aperti dalle 6:30 alle 20:00
Ferie: 1° gennaio, Lunedì in Albis, una settimana in agosto
Consegne su ordinazione per feste e cerimonie



di Giulia Cannada Bartoli
Comincia con la Pasticceria Leone, una piccola raccolta sulla stessa linea della rubrica delle osterie. L’usanza di servire il dolce a fine pasto in questo tipo di ambienti  è cosa relativamente recente:solo dolci artigianali,nei periodi di Pasqua e Natale. Oggi, non c’è più distinzione, la pastiera si serve tutto l’anno, giusto  i dolci natalizi hanno resistito alla sacralità della tradizione e poi, estranei, al mondo delle trattorie, c’è tutto il delizioso panorama della pasticceria da prima colazione, da passeggio, da thè e le “pastarelle” della domenica. La pasticceria napoletana, come la cucina, ha assorbito le influenze di molte culture e dominazioni. I dolci della tradizione napoletana sono il ricordo quotidiano di una vecchia storia d’amore, la memoria di un legame tra questa terra e le radici antiche della sua cucina.

CALABRIA: STATTI VOLA AD ALTA QUOTA CON ALITALIA



Il vino Greco e l’olio extravergine dell’azienda calabrese attraversano i continenti sulle linee della Compagnia di bandiera

lunedì 28 novembre 2011

Cetara, 3-4 dicembre. Festa della colatura di alici 2012 con i borghi dei pescatori





Festa della Colatura 2012

In degustazione i grandi vini bianchi delle aziende della Costiera Amalfitana
Apicella, Ettore Sammarco, Marisa Cuomo, Monte di Grazia, Reale, Tenuta San Francesco.

giovedì 24 novembre 2011

A RADICI WINES EXPERIENCE SI AFFERMANO IL CARATTERE E LA QUALITA’ DELLA PRODUZIONE ENOGASTRONOMICA REGIONALE




sarà presto esportato al resto del mezzogiorno il modello perseguito con caparbietà e successo nella realtà pugliese
E’ stata una convention di alto livello tecnico, molto partecipata ed apprezzata la terza edizione  di Radici Wines Experience (vini, cibi, paesaggi di Puglia e dintorni) che si è svolta ieri nell’elegante ambientazione offerta dalla Masseria Bàrbera di Minervino Murge. La manifestazione organizzata al netto di sbavature dall’Associazione Propapilla di Nicola Campanile, supportata anche in questa occasione con impegno dall'Assessorato regionale al Turismo e dall'Assessorato regionale alle Politiche Agricole, col fattivo contributo di Franco Ziliani e di Luciano Pignataro, è stata sede di un confronto costruttivo tra le compagini più rappresentative che il sud Italia vanta in campo enogastronomico. Parecchi i motivi di estremo interesse emersi di cui fare tesoro in vista dell’ambizioso programma che si prospetta per il prossimo futuro: fare rete, nel rispetto della tipicità e all’insegna del rigore, fra i più significativi esempi di buona conduzione d’impresa meridionali tenendo presente il modello così egregiamente interpretato in Puglia negli ultimi anni.

martedì 22 novembre 2011

Le ricette delle osterie Low Cost a Napoli: le zucchine alla scapece della Mattonella




                                                  la famiglia Marangio

Napoli, 28 novembre. Anteprima Vitigno Italia: OTTAVO SALONE DEI VINI E DEI TERRITORI VITIVINICOLI ITALIANI

Qualcosa è cambiato: da non perdere:


ANTEPRIMA VITIGNOITALIA
Lunedì 28 novembre 2011
Napoli, Grand Hotel Excelsior
Lunedì 28 novembre il Grand Hotel Excelsior di Napoli ospita l’ANTEPRIMA DI VITIGNOITALIA, il tradizionale evento di degustazione aspettando l’ottava edizione del Salone di maggio.
Alle ore 17 nella sala conferenze dell’hotel viene presentata l’edizione 2012 di Vitignoitalia: il nuovo claim “Salone dei vini e dei territori vitivinicoli italiani” e tutti i contenuti e le novità del Salone che si svolgerà dal 20 al 22 maggio a Castel dell’Ovo.

sabato 19 novembre 2011

Fisciano, APPENINO MERIDIONALE E CERVIM, Successo per la giornata di studio sulla viticoltura eroica

IL TAVOLO DEI RELATORI


Si è chiusa con riscontri positivi, la giornata di studio e approfondimento “La viticoltura eroica e delle aree montane in Campania e nel mezzogiorno d’Italia”, voluta fortemente dall’Osservatorio dell’Appennino Meridionale e dal Cervim (Centro Ricerche Vini di Montagna). Molti gli attori istituzionali e delle realtà produttive di questa peculiare tipologia di viticoltura che hanno partecipato all’incontro durato un’intera giornata.

mercoledì 16 novembre 2011

Guida Michelin 2012, Tre Stelle a Massimo Bottura. Ecco tutte le novità regione per regione: Due Stelle a Quattro Passi, Capri palace, una a Marianna Vitale e Locanda Severino. Impresa eroica in Calabria con Dattilo e l'Approdo


L'omino Michelin

Napoli, 30 novembre. Prima storica verticale di Grecomusc Contrade di Taurasi: 2010-2004, tutte le annate di un vitigno da salvare

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Mercoledì 30 novembre presso il ristorante Rosiello a Posillipo si terrà una verticale di Grecomusc’ Contrade di Taurasi delle annate 2004, 05, 06, 07, 08, 09 e presentazione in anteprima della 2010.

2 dicembreTeano, CENA DEGUSTAZIONE CONFRATERNTA DEL FALERNO AL RISTORANTE "VECCHIO MULINO"

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venerdi 2 dicembre, presso il Ristorante “Al Vecchio Mulino” in località Furnolo di Teano (CE), la Confraternita del Falerno propone ai propri soci e non solo una cena degustazione con abbinamenti di Falerno del Massico. Durante la serata saranno degustate alcune etichette delle case vitinivicole BRUNIGI GALCO, PAONESSA, CANTINE SANTORO, FATTORIA PAGANO.

martedì 15 novembre 2011

Rossano Calabro, 26 novembre, inaugurazione della nuova sala del Museo della Liquirizia "Giorgio Amarelli",



Siamo lieti di invitarVi all'inaugurazione della nuova sala del Museo della Liquirizia "Giorgio Amarelli",
la galleria della modernità e del presente che verrà narrata al pubblico in occasione dell'incontro
"Un'impresa del Mezzogiorno fra tradizioni e rivoluzione energetica" 
il 26 novembre alle ore 11:00.

In allegato l'invito dell'evento con i nostri più cordiali saluti.


Museo della Liquirizia
  "Giorgio Amarelli"
 
 
Amarelli Sas
Contrada Amarelli - Strada Statale 106
87067 Rossano (CS)
Italy
Tel: 0983/511219 - Fax : 0983/510512
www.museodellaliquirizia.it - info@museodellaliquirizia.it
www.amarelli.it - amarelli@amarelli.it
 

AGLI SGOCCIOLI IL COUNT DOWN PER “RADICI WINES EXPERIENCE” VINI, CIBI, PAESAGGI DI PUGLIA E DINTORNI, CHE REGISTRA IL TUTTO ESAURITO


Pochi giorni ci separano dall’attesa celebrazione dei vini del Sud e dalla presentazione delle guide di Puglia dove si annunceranno interessanti novità per il futuro

Si prospetta a dir poco entusiasmante la vera e propria festa dedicata ai vini da vitigno autoctono del Sud Italia e alla presentazione delle tre Guide di Puglia che avrà luogo il 21 Novembre p.v. presso Masseria Bàrbera di Minervino Murge.

lunedì 14 novembre 2011

Da domani parte la rubrica di Franco Ziliani sui Vini di Radici del Sud

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 Franco Ziliani

Una buona notizia per gli amanti  e gli appassionati del vino del Sud. Parte domani su www.lucianopignataro.it e su I Vini di Radici e Vino al Vino la rubrica curata da Franco Ziliani, con il quale collaboriamo alla realizzazione della manifestazione Radici del Sud organizzata da Nicola Campanile.

domenica 13 novembre 2011

24 novembre e 1mo dicembre, Caserta Slow Food, Laboratorio del Gusto Alla scoperta dei Mieli

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Laboratorio del Gusto
Alla scoperta dei Mieli
24 Novembre e 1° Dicembre 2011
Ristorante "L'antico Cortile" Via Tanucci, 53 - Caserta

 I buoni frutti
Viaggio nell’Italia della nuova agricoltura
civica, etica e responsabile
 Francesca Durastanti, Angela Galasso, Giuseppe Orefice, Silvia Paolini e Margherita Rizzuto



Il 12 novembre alle ore 11,30 ad Arezzo nell’ambito di AGRIeTOUR Salone nazionale dell’agriturismoè stato presentato  il libro “I BUONI FRUTTI: viaggio nell'Italia della nuova agricoltura civica, etica e responsabile” edito da Agra editrice.

18 - 19 novembre roccamonfina, vulcano culla di cultura, sapori e tradizioni

2012, si attende un aumento del prezzo dello Champagne, gli inglesi scelgono Prosecco. Che sia la volta buona?


Vigne e uve della Champagne
Abbiamo trovato un interessante contributo Di Giles Fallowfield  - Decanter News e  lo abbiamo tradotto per voi.
“Ci si attende per il 2012 un aumento del prodotto Champagne, a causa di un considerevole aumento del prezzo delle uve nella regione.

Conferenza Stampa di presentazione delle attività dell'Associazione Spaghettitaliani per i prossimi 2 anni.

un momento della conferenza stampa


Si è svolta il 09/11 presso la Biblioteca di Villa Bruno a San Giorgio a Cremano (NA) la Conferenza Stampa di presentazione delle attività dell'Associazione Spaghettitaliani per i prossimi 2 anni.
Il Presidente dell'Associazione, Luigi Farina, ha ampiamente illustrato quale sarà lo spirito che muoverà tutte le iniziative organizzate sia in internet, con nuove rubriche, che al di fuori da internet, con manifestazioni ed eventi, il tutto all'interno di un contenitore che fungerà da  filo conduttore, la Biennale del Gusto - alla ricerca del bello e del buono senza limiti e confini.

giovedì 10 novembre 2011

Eventi Palazzo Lanza novembre 2011




Venerdì 11 novembre ore 21.30 Ex Libris
La cena per farli conoscere
Un prodotto tipico, un personaggio del mondo enogastronomico, un’intervistatrice,  un vino campano e il suo produttore saranno gli ospiti d'onore della cena del venerdì a Palazzo Lanza, divenendo il motivo, l'interesse, forse l'argomento di discussione della serata.
Ogni venerdì, cenando tutti allegramente allo stesso tavolo, conosciamo prodotti, vini e persone. Un viaggio  enogastronomico nella nostra Campania Felix protagonista assoluta della cena curata da Mariateresa Lanza.

FOODIES 2012 La seconda edizione della guida – non guida per i buongustai del 3.0


Oltre 1100 indirizzi e nuovi itinerari dove il cibo
è piacere e passione

Foodies è una guida fuori dagli schemi che, libera da classifiche, si diverte a scorazzare lungo il nostro territorio per mettere in fila un indirizzario a prova di vero appassionato. Non assegna voti ma seleziona i locali rigidamente in partenza. Una strana guida, nata dalla collaborazione fra Gambero Rosso e Negroni, lo storico marchio dei salumi italiani promotore nel 2009 della prima ricerca volta a tracciare il profilo del neo appassionato del food and drink, nella quale si ritrovano fianco a fianco il mago del pane naturale e i cuochi più geniali  e divertenti delle grandi città; i mercati più ghiotti e le botteghe più sfiziose, la signora che raccoglie erbe in alta quota e gli artefici degli street food più autentici.

Fisciano (Sa), 18 novembre. L’Osservatorio dell’Appennino Meridionale e il CERVIM (Centro Ricerche Vini di Montagna) per la valorizzazione della viticoltura del Mezzogiorno




L'Osservatorio
L’Osservatorio dell’Appennino Meridionale istituito nel 1999 , è un Consorzio tra Regione Campania, Università degli Studi di Salerno e Comunità Montana “zona Irno – Solofrana”.L’Osservatorio persegue lo scopo di promuovere attività nel campo dello studio, della pianificazione e della gestione del territorio, con particolare riguardo all’assetto idrogeologico, ai biotipi, alla fauna, alle produzioni agroforestali, all’economia, alla tipologia, storia e sviluppo degli insediamenti umani,  e in particolare  si pone come interlocutore di istituzioni italiane e straniere interessate a queste tematiche . Il CERVIM, creato nel 1987 sotto gli auspici dell’ O.I.V., l’Office International de la Vigne et du Vin, oggi Organisation Internationale de la Vigne et du Vin, è il Centro di Ricerca, Studi, Salvaguardia, Coordinamento e Valorizzazione per la Viticoltura Montana, organismo internazionale nato con l’obiettivo di  promuovere e salvaguardare la
viticoltura eroica.

RADICI WINES EXPERIENCE AUTUNNO 2011, 21 NOVEMBRE

domenica 6 novembre 2011

La Stampa Estera premia “Le Strade della Mozzarella”



Il 16 novembre prossimo, presso la Città del Gusto in Via Enrico Fermi a Roma, Barbara Guerra, ideatrice dell’itinerario turistico e della convention enogastronomica denominate “Le Strade della Mozzarella”, insieme ai rappresentanti del Comune di Capaccio Paestum e dell’Istituzione Poseidonia, soggetti finanziatori del progetto, riceveranno, da parte del Gruppo del Gusto dell’Associazione della Stampa Estera in Italia, l’annuale premio dedicato alla migliore iniziativa italiana nel campo del marketing territoriale.

venerdì 4 novembre 2011

La Vendemmia on the Road 2011 di Vincenzo Mercurio il terroir

 
affascinante video racconto della vendemmia 2011 on th road di Vincenzo Mercurio, senza sosta da agosto a novembre 2011, uomini, donne, vigne, territorio, racconto di varia umanità, in una parola: silenzio parla il terroir


credit
www.vincenzomercurio.it

mercoledì 2 novembre 2011

Napoli, La Cucina di Elvira da vent’anni in via Bernini al Vomero




La squadra – famiglia al completo: da dx papà Vincenzo, Mamma Elvira, semi nascosta la peperina Regina mascotte del locale e figlia di Wanda e Luigi il secondo figlio
Via Bernini 42
Tel.  338 93.38.810
Aperto a pranzo e cena ( 12,00 – 16,00 ; 19,00 – 23,30)
Chiuso Domenica sera e Lunedì sera
Asporto:si
Carte di Credito Bancomat: no
Ferie: 10 giorni variabili dopo Ferragosto

di Giulia Cannada Bartoli
Piazza Vanvitelli è l’icona chic del Vomero, uno dei salotti di Napoli, insieme con via Scarlatti, oggi oasi pedonale dedicata allo shopping e spesso a performance di artisti di strada, e via Luigi Bernini, forma il vero cuore del quartiere; sì, perché ci sono i vomeresi puri, residenti da generazioni, in queste vie e nelle parallele vicine, e i vomeresi acquisiti, quelli arrivati dopo, con l’espansione urbanistica. I vomeresi purosangue sono molto sensibili da questo punto di vista, guai a fare confusione.

Le ricette delle osterie di Napoli | Fusilli al forno con pomodoro, melanzane e provola, Trattoria da Umberto a Bagnoli


i fusilli appena sfornati
Parte il ricettario dei piatti assaggiati in un anno di lavoro per la rubrica dedicata alle trattorie storiche napoletane con il plus della genuinità e del low cost., sono stati mesi di grande apprendimento e conoscenza della nostra tradizione; non tanto delle ricette che somigliano a quelle delle nostre mamme e nonne, bensì delle straordinarie persone incontrate in questo viaggio della Napoli vera, quella che resiste e ancora c’è. Basta cercarla e impegnarsi perché questo inestimabile patrimonio culinario e umano non vada perduto.

6 NOVEMBRE PONTElANDOLFO Storie di Uliveti&Pascoli' propone una domenica dell'olio extravergine di oliva Ortice con visite in campagnia ed al frantoio ed abbinamenti a tavola




 
Storie di Uliveti&Pascoli', la programmazione della Pro Loco Pontelandolfo dedicata alla promozione dell'olio extravergine di oliva ed al formaggio pecorino locale,  propone per la prima domenica di novembre una giornata sulle orme dell'oro verde. La Pro Loco, insieme al frantoio 'Rinaldi', con la collaborazione dell'Amministrazione Comunale, della delegazione sannita dell'Associazione Italiana Sommelier e delle condotte Slow Food 'Fortore Tammaro' e 'Benevento' e con il supporto del ristorante 'La Pignata', propone per domenica 6 novembre 'Le domeniche dell'olio'.
La giornata inizierà di buon mattino, alle ore 10, in uno scenario insolito, un uliveto della campagna pontelandolfese, dove gli ospiti potranno conoscere da vicino le caratteristiche agronomiche della cultivar Ortice.

martedì 1 novembre 2011

5 NOVEMBRE, ALLARME DI AGRITURIST (CONFAGRICOLTURA) SUL FUTURO DEL PATRIMONIO CULTURALE, NATURALE E PAESAGGISTICO





A un anno dal crollo della Casa dei Gladiatori a Pompei, sabato 5 novembre,
 incontro presso la Facoltà di Agraria della “Federico II” (Reggia di Portici)


Il "Bel Paese" è sempre meno bello. Le piogge, come la settimana scorsa a Roma e ieri in Liguria, provocano vittime e ingenti danni,. Il cemento ha cancellato, negli ultimi venti anni, quasi due milioni di ettari (6,6% del territorio nazionale) di suolo “verde”. Siti archeologici e testimonianze storico-culturali senza pari al mondo, registrano numeri modestissimi di visitatori, incassi minimi e casi di incuria, di cui il crollo di Pompei del 6 novembre 2010 è solo l'esempio più eclatante. I nuovi crolli di questi giorni, sempre a Pompei, non fanno altro che confermare la gravità della situazione.