sabato 17 dicembre 2011

Napoli, ristorante La Cucina di Palazzo Caracciolo: una ventata d’aria fresca in città







al centro lo Chef Aldo Lanotte, a sx il Maitre sommelier Antonio Basile, a dx il Presidente nazionale Ses Francesco Continisio
di Giulia Cannada Bartoli
Ambiente d’eccezione e cena gourmand per la Festa degli Auguri della Scuola Europea Sommelier guidata da Francesco Continisio.
La scelta in città ha tenuto conto della competenza e del prestigio dell’ospitalità dell’intero  Staff del Ristorante dell’Hotel Palazzo Caracciolo**** “La Cucina”, con Antonio Basile, Maitre Sommelier e  lo Chef Aldo Lanotte, giovane, brillante napoletano con numerose e blasonate esperienze internazionali alle spalle.

venerdì 16 dicembre 2011

Per Natale 2011
 
IL MERCATO DEL CONTADINO
territorio e qualità campane
 
image
Ti aspetta in Piazza salvo D’Acquisto (Piazza Carità)
 
APPUNTAMENTI DELLA SETTIMANA:
 
                                                                                  imagesabato 17 dicembre dalle 10:00 alle 18:00
                                                                                  imagedomenica 18 dicembre dalle 09:00 alle 14:00
 
 
e con nuovi numerosi appuntamenti per accompagnare il tuo shopping natalizio...

17, 18 DICEMBRE REGALI DI NATALE AI MERCATI DELLA TERRA, GUSTOSI E SOSTENIBILI



Questo fine settimana fate i vostri regali ai Mercati della Terra: di gusto, equi, sostenibili, locali, per tutte le tasche.

La Falanghina dei Campi Flegrei di 14 aziende, analisi degustativa e prospettive



Il Territorio in un bicchiere - foto A. Di Costanzo
di Angelo Di Costanzo  
e Giulia Cannada Bartoli
L’iniziativa era di quelle mai riuscite prima: organizzare il più completo panel di degustazione dei vini doc Falanghina e Piedirosso dei Campi Flegrei insistenti sul territorio; devo dire che l’idea è piaciuta subito a molti, tanto da avere la conferma di sicura partecipazione da quasi tutti quanti i produttori, che ringrazio anzitutto per avermi dato ascolto, concesso quei pochi minuti del loro prezioso tempo; tuttavia, ne sono certo, questo momento verrà apprezzato anche da chi poi alla fine, per un motivo o per un’altro, il vino non ce l’ha più mandato. Certo è che certe cose aiutano parecchio a crescere e capire, ovvero comprendere meglio un territorio tanto ricco da un punto di vista vitivinicolo quanto frammentato e misconosciuto.

giovedì 15 dicembre 2011

MODIFICHE PAC 2014 - 2020, LE IMPLICAZIONI PER L'AGRICOLTURA CAMPANA


Napoli, festa a Palazzo Caracciolo per la consegna degli attestati di I Livello della Scuola Europea Sommelier




Foto ricordo: Tutti i diplomati con il corpo docente, l'allegria è contagiosa
Allegria, convivialità, spirito di gruppo ed entusiasmo sono stati il leit motiv della serata della cena degli Auguri e della Consegna degli Attestati I Livello della Scuola Europea Sommelier Campania,  nella splendida cornice illuminata a festa di Palazzo Caracciolo nel cuore del centro storico di Napoli, un ambiente secolare, (XIII sec.) quanto suggestivo, trasformato in un prestigioso hotel quattro stelle.

mercoledì 14 dicembre 2011

Napoli 14 dicembre 2011, a Palazzo Caracciolo la Cena degli Auguri con la Consegna degli Attestati I Livello Scuola Europea Sommelier







Mercoledì 14 dicembre, nella splendida cornice di Palazzo Caracciolo, in Via Carbonara 112, in pieno centro storico, a due passi dalla famosa basilica di San Giovanni a Carbonara, si svolgerà la cena degli Auguri Natalizi della Scuola Europea Sommelier – Campania. 

napoli, 22 dicembre A TAVOLA CON ANTONIO TUBELLI"


a cura di Maristella De Martino
postprefazione di Carlo Petrini
ediz. L'Ancora del Mediterraneo
sarà presentato giovedì 22 dicembre ore 18,30
sacrestia della Basilica S: Maria della Sanità ( S. Vincenzo alla Sanità ) piazza Sanità
interverrà Santa Di Salvo