mercoledì 6 aprile 2011

11 aprile il Sannio a Verona per la 45° edizione del Vinitalyk- il programma di Vigna Benevento


Lo spazio 'Vigna Benevento'  lancia il progetto 'La Strit' della Strada dei vini e dei prodotti tipici Terre dei Sanniti e saluta l'arrivo della Docg Aglianico del Taburno

Parte domani la quarantacinquesima edizione del 'Vinitaly', il salone internazionale dei vini e dei distillati in programma a Verona fino a lunedì 11 aprile.
Si tratta di un Vinitaly particolarmente atteso, visto che l'appuntamento veronese farà da trampolino di lancio per il progetto originale con cui la Strada dei vini e dei prodotti tipici Terre dei Sanniti intende promuovere le eccellenze del territorio beneventano. Tanti gli obiettivi de 'La Strit', la Strada che incontra l'Italia a tavola, attraverso un nuovo modello di comunicazione, concepita per suscitare l'interesse dell'intero territorio nazionale intorno ai vini ed al ricco giacimento gastronomico sannita, che saranno protagonisti di eventi degustativi presso i ristoranti, le enoteche e i wine bar dell'intera Penisola. 'La Strit' al Vinitaly porterà diverse iniziative, con un calendario che prevede quattro interessanti incontri che animeranno nel corso di queste giornate lo spazio 'Vigna Benevento', allestito dalla Strada dei vini e dei prodotti tipici Terre dei Sanniti con la Camera di Commercio di Benevento e con la collaborazione del Consorzio tutela vini Samnium.

Tenuta Montelaura , 16 aprile Corso sui difetti del Vino di Vincenzo Mercurio e degustazione comparata Fiano 2009


6 aprile 2011

lunedì 4 aprile 2011

La Mozzarella nei Templi.Dal 27 al 29 maggio: torna l’appuntamento di primavera dedicato all’Alimentazione Mediterranea


La Mozzarella nei Templi
Percorsi Culturali ed Enogastronomici Paestum ed Agropoli


 
Dal 27 al 29 maggio: torna l’appuntamento di primavera dedicato all’Alimentazione Mediterranea
 
Gualtiero Marchesi e prestigiosi chef interpretano 
le grandi materie prime della Piana del Sele

 Nel bicchiere grandi bianchi dell'Abruzzo in abbinamento

Vigna di Pecorino, autoctono a bacca bianca abruzzese emergente, un buon abbinamento...
 Caseifici aperti, salotto culturale ed itinerari di gusto alla scoperta del territorio

Napoli, Nunzia Mattozzi:la passione per la cucina, l’amore e l’allegria da oltre 50 anni a due passi da Forcella

Ancora una tappa del mio lungo viaggio nel cuore di Napoli

4 aprile 2011
Nunzia Mattozzi con il Marito Salvatore D'Antonio, insieme da 50 anni

Ristorante il Giardino di Napoli
Di Nunzia Mattozzi
Via Pietro Colletta 25 – 27
Tel./Fax +39. 081 287884Aperto dal lunedì al sabato a pranzo e cena 12,00 – 16, 30/ 19,00 23,00.Chiusi la domenica e da luglio anche il sabatoCarte di credito e bancomat: si
Ferie: tutto agosto
Due secoli fa nessuno avrebbe immaginato che, in Piazza Bovio, meglio conosciuta come Piazza della Borsa, costruita nel 1884 durante il periodo del “Risanamento, momento in cui con la scusa del colera venne abbattuto gran parte del centro antico della città, si sarebbe inaugurata, a quasi due secoli di distanza, la stazione delle Metropolitana “Università”, progettata dall’avveniristico designer anglo-indiano Karim Rashid. Circa due i chilometri su cui si muove la navetta, da Piazza della Borsa a Piazza Dante.
l'avveniristica stazione della Metro a Piazza della Borsa

Vigna Sannio': dal 7 all'11 aprile il Sannio protagonista al 45° Vinitaly

Aglianico del Taburno finalmente docg a Vinitaly 2011

Nello spazio allestito dalla Camera di Commercio tanti incontri con esperti a confronto su Strada dei vini, nuove denominazioni, comunicazione e ristorazione



Si sta per alzare il sipario sulla quarantacinquesima edizione del 'Vinitaly', il salone internazionale dei vini e dei distillati in programma a Verona da giovedì 7 a lunedì 11 aprile. Ad ospitare le oltre 200 aziende campane sarà la Tenso B della Fiera veronese.

Vinitaly 2011. Le iniziative di Slow Food

Roberto Burdese Presidente Slow Food Italia

4 aprile 2011


Convegni e degustazioni per la promozione del vino e dell’olio italiani

Slow Food rinnova l’appuntamento con visitatori e produttori del Vinitaly per promuovere il vino e l’olio buoni, puliti e giusti attraverso conferenze e incontri, presentazioni di libri e degustazioni.

Sabato 9 alle 10,30 in Sala Respighi – Palaexpo, nell’ambito della conferenza Slow Food e l’extravergine – visioni e proposte per l’olivicoltura italiana sarà presentato il Manifesto con il quale Slow Food Italia s’impegna nella tutela della biodiversità in campo olivicolo. All’incontro – a cui interverranno Roberto Burdese, presidente Slow Food Italia, e i curatori della Guida agli Extravergini – sono invitati gli olivicoltori italiani, chiamati a sottoscrivere il documento e impegnarsi nella produzione di olio extravergine proveniente da una filiera tracciabile e che sia buono, pulito e giusto.

VINITALY 2011 , CAMPANIA , LE ATTIVITA' DI ARCHITEMPO ED EX LIBRIS



  LE ATTIVITA' AL VINITALY DI ARCHITEMPO ED EX LIBRIS
CON LUCIANO PIGNATARO, MASSERIA FELICIA   E SLOW FOOD

 Venerdi' 8 aprile ore 17.oo nello spazio della Regione Campania l'Ass. Culturale Architempo ha organizzato in collaborazione con la condotta Slow Food di Caserta e la condotta Slow Food   del Vesuvio un'orizzontale tra i vini dei vulcani.
i vini in degustazione proposti dalla  condotta di Caserta :
Az. Spada Florflores igt 2010 Roccamonfina -
 Az. Masseria Felicia Anthologia falerno del massico bianco 2010 
Az. Telaro Vendemmia tardiva falanghina 2010
I vini in degustazione proposti dalla condotta Vesuvio:
Az. Cantina del Vesuvio lacryma christo bianco 2009
Az. Sorrentino Katalo' 2008
Az. Villa Dora Vigna Vulcano Lacryma christi 2002
a cura della sommelier  Mariateresa Lanza
 
sabato 9 aprile ore 11.00 spazio Regione Campania Mariateresa Lanza partecipa alla presentazione enolibro  Valtrend Editore
 
sabato 9 aprile ore 12.30 l'Ass. Culturale Architempo ha organizzato spazio Camera di Commercio di Caserta presentazione enolibro su “Capua il Luogo della Lingua Festival – Premio Falerno Primo Romanzo” con Luciano Pignataro, con Giuseppe Bellone direttore artistico del Festival, il giornalista Luciano Pignataro e l’editore della casa editrice Valtrend
 
sabato 9 aprile ore 13.30  spazio Regione Campania l'Ass. Culturale Architempo ha organizzato la verticale con Masseria Felicia condotta da  Luciano Pignataro annate 1999 - 2002 - 2004 - 2007, la 1999 non mai uscita in commercio e la 2007 è un'anteprima
L’azienda Masseria Felicia è vincitrice dell’edizione 2010 del Premio Falerno 2010
a cura della sommelier Mariateresa Lanza