Milano, 9 e 10 febbraio S.Pellegrino Fine Dinig Lovers, la finale italiana del talent Young Chef a Identità Golose

	Delle oltre 3000 candidature giunte da tutto il mondo per la prima edizione del talent S. Pellegrino Young Chef, sono stati individuati di dieci finalisti italiani si sfideranno nelle giornate di Identità. Il vincitore parteciperà alla finale mondiale a giugno all’interno diExpo Milano 2015, in gara con altri 19 giovani chef in arrivo da tutto il mondo. La giuria sarà anch’essa internazionale, formata da sette celebri chef: Gastón Acurio, Yannick Alléno, Massimo Bottura, Margot Janse, Yoshihiro Narisawa, Éric Ripert e Joan Roca. A Identità Golose: domenica 9 febbraio  e lunedì  10, presso lo spazio Acqua Panna e S.Pellegrino,  si potranno degustare le ricette dei dieci finalisti italiani. Martedì 10 febbraio alle ore 10 avrà invece inizio la sfida finale al cospetto di una giuria comporta da: Cristina Bowerman, Moreno Cedroni, Enrico Cerea, Carlo Cracco, Ernesto Iaccarino, Davide Oldani e Davide Scabin. Al termine della gara, alle 12:30, verrà svelato il nome del vincitore che rappresenterà l’Italia nella finalissima di Expo Milano 2015.