Alfonso Caputo ( foto Luciano Pignataro)
Feltrinelli | Libri e Musica
Via S. Caterina a Chiaia 23, Napoli - Tel. 0812405411
Martedì 18 maggio - ore 18
INCONTRI CON IL GUSTO
Alfonso Caputo
in occasione delle presentazione del libro
Alfonso Caputo. Il gusto del mare alla taverna del capitano
di Ilaria Santomanco
- Gribaudo Editore -
Saranno presenti l’Autrice e il Direttore di Collana Carlo Vischi.
Si ringrazia per la collaborazione l'azienda vinicola A Casa
Si ringrazia per la collaborazione l'azienda vinicola A Casa
Alfonso è uno chef entusiasta e fantasioso, che si appassiona nell'elaborare ogni piatto, anche quando lo prepara da anni; ma ama pure rinnovarsi, e quando gli balena nella mente una nuova idea, si accinge con foga a realizzarla. Creare in cucina è il suo modo per esprimere se stesso, per far trasparire la sua anima genuina e vivace.
Questo libro racconta per immagini e parole la cucina della Penisola sorrentina, espressa nel ristorante Taverna del Capitano; oltre 60 ricette presentate dallo chef Alfonso Caputo, insignito di due prestigiose stelle Michelin.
Nessun commento:
Posta un commento