A Palazzo Vialdo arriva “Pa’ Nino”. La nuova idea di paninoteca che fonde i cibi della tradizione con il “junk” food americano.
Il nome “Pa’ Nino” è un gioco di parole tra la proposta gastronomica e l'affetto che gli imprenditori Vincenzo Di Prisco e fratelli portano verso il loro padre Carmine (Nino).
Un ossequio affettuoso verso chi, con coraggiose scelte e buoni insegnamenti, ha portato i propri figli a saper gestire realtà enogastronomiche di grande rilievo e successo.
Un “grazie” dei figli al proprio padre.
Un'ambiente particolarissimo che ricorda le case napoletane degli anni cinquanta con tanto di vecchia cucina e studiolo ben integrati in un arredamento chiaro e leggero.
Panini fatti in casa, con differenti impasti ottenuti da farine napoletane del Molino Caputo, materie prime selezionatissime da abbinare, secondo i propri gusti o proposte accuratamente pensate, accompagnate da una vasta selezione di birre artigianali alla spina e in bottiglia o anche da un’ampia selezione di vini.
Il menù spazia dai goduriosi fritti del Vialdo come i famosi crocchettone, soffogotto o la frittatina, attraverso pizzini a marchio Giò il Pizzino, per giungere a panini e sandwich sino ai dolci di casa Vialdo.
Un’offerta poliedrica che aggiunge un nuovo tassello alla proposta di ristorazione e pizzeria del Vialdo.
Pensata da Vincenzo Di Prisco che ha inteso la struttura come un sistema ristorativo e non un locale ad offerta multipla, Vialdo, in un ambiente bello e confortevole, si propone con “Pa’ Nino” di suggerire un ulteriore proposta per chi in gruppo vorrebbe soddisfare le diverse richieste e aspettative del proprio tavolo.
Palazzo Vialdo
Via Nazionale n.981
Torre del Greco (NA)
Tel. 081 – 847 1624
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