Rieti, 8 - 10 ottobre , " Le Stelle tornano a scuola " 60 Grandi Chef insieme per Amatrice

MASSIMO BOTTURA, CARLO CRACCO, MORENO CEDRONI, GENNARO ESPOSITO, MAURO ULIASSI E I FRATELLI MAURIZIO E SANDRO SERVA PER UNA CENA DA DEGUSTARE CON IL CUORE

Il sisma che ha scosso il Centro Italia la notte tra il  23 e 24 agosto, colpendo in modo particolare il comune di Amatrice, ha innescato una vera e propria gara di solidarietà che ha evidenziato, ove ce ne fosse bisogno, la generosità degli italiani. Non è mancato all’appello il mondo della ristorazione: moltissime iniziative sono state realizzate in tutto il Paese. Il grande Evento avrà luogo a Rieti, da settimane base operativa dei soccorsi, centro informativo e sede logistica di fondamentale importanza. Si tratta di un'operazione di alto livello "Le Stelle tornano a scuola", un evento che vedrà impegnati, durante tre serate, da sabato 8 a lunedì 10 ottobre, 60 chef che, tutti insieme, lavoreranno per realizzare una grande raccolta fondi per riattivare e ammodernare la sede della storica scuola alberghiera di Amatrice. L’iniziativa Le Stelle tornano a scuola nasce dall’idea di Maurizio e Sandro Serva, del Ristorante La Trota di Rivodutri, che hanno, sin dal primo momento, ricevuto risposte positive dalle istituzioni e da  tanti colleghi da nord a sud. “La risposta di tutti è stata assolutamente incredibile – spiegano i Serva – soprattutto quella dei colleghi che non hanno esitato a disdire impegni importantissimi pur di essere al nostro fianco in queste serate. Per noi è stata l’ennesima prova di come il nostro mondo, quello della ristorazione, sia composto da persone dotate di una sensibilità straordinaria. Un plauso va a tutti i soggetti, dalle istituzioni, agli uffici stampa, dall’Istituto Alberghiero Costaggini ai notai Casazza e Gianfelice, che stanno prestando la loro professionalità gratuitamente per la riuscita dell’operazione”. Un’operazione articolata che si snoderà attraverso tre serate, guidate dal noto giornalista e gastronomo Luigi Cremona, fondamentale figura di raccordo per l’intera macchina organizzativa. A lui il compito di  raccontare i piatti dei 60 chef coinvolti. A partire dai ristoratori della provincia reatina che animeranno la prima serata, quella di sabato 8 ottobre. Domenica 9 sarà la volta dei migliori chef di Roma e del Lazio. La serata di chiusura, lunedì 10, è di quelle che costituiscono il sogno proibito di ogni gourmet: sei mostri sacri dell’alta cucina italiana si alterneranno per una cena unica e irripetibile dove il  pubblico potrà degustare le creazioni di straordinari talenti  della cucina italiana: Massimo Bottura,  il n. 1 al mondo,  Carlo Cracco, Moreno Cedroni,Gennaro Esposito,Mauro Uliassi e,naturalmente, i “padroni di casa”, Maurizio e Sandro Serva. Una vera e propria brigata da sogno per i gourmet e gli amanti dell'alta ristorazione.  Sette grandi chef insieme per una serata unica e imperdibile con la collaborazione per il servizio, degli allievi degli Istituti Alberghieri di Rieti e Amatrice, che attendono, anche grazie a "Le Stelle tornano a scuola", di poter far ritorno quanto prima, presso il proprio istituto.  NOTE SULL’INIZIATIVA E MODALITA’ DI PRENOTAZIONE ALLE SERATE  L’iniziativa prevede 3 cene e 60 chef che per l’occasione cucineranno insieme all’interno dell’Istituto Alberghiero di Rieti v  Sabato 8 ottobre va in scena la Ristorazione Reatina v  Domenica 9 ottobre tocca alla Ristorazione Romana con i migliori chef della Capitale e del Lazio v  Lunedì 10 ottobre arriva la Ristorazione italiana con alcuni gli chef più rappresentativi del Bel Paese: Massimo Bottura, n. 1 al mondo, Carlo Cracco, Gennaro Esposito, Mauro Uliassi, Moreno Cedroni e i fratelli Maurizio e Sandro Serva. Le cene si svolgeranno presso ’Istituto Alberghiero “Costaggini” di Rieti in Via dei Salici 62 con inizio alle 20:00. Il servizio sarà curato dagli allievi di Rieti e di Amatrice . Luigi Cremona, giornalista e gastronomo di lungo corso (Touring Club Italiano) che da sempre segue da vicino il territorio reatino, presenterà le tre serate. Il ricavato delle serate sarà versato per la riattivazione, ripristino ed eventuale ammodernamento dei laboratori dell’Istituto Alberghiero di Amatrice sul conto corrente Comitato Sisma 6 Onlus i cui promotori sono due notai in Rieti. I posti sono limitati, pertanto gli interessati dovranno inviare una mail di richiesta di prenotazione all’indirizzo lestelletornanoascuola@gmail.com. Successivamente, l’organizzazione provvederà ad autorizzare l’effettuazione del bonifico con le seguenti coordinate: Comitato Sisma 6 Onlus IBAN IT67 L083 2714 6000 0000 0004 291 BCC di Roma agenzia 76, Rieti Causale: CENA “LE STELLE TORNANO A SCUOLA”  (specificare se sabato 8, domenica 9, lunedì 10)  Cognome, nome e numero degli ospiti Importo - Contributo minimo per coperto: v   50,00 € sabato 8 ottobre v  100, 00 € domenica 9 ottobre v  250,00 € lunedì 10 ottobre Inviando copia allegata all’indirizzo lestelletornanoascuola@gmail.com si riceverà conferma con voucher per l’ingresso.  Info  Centro-Sud Italia 335 5277431- Tel. 06 4549198  Nord Italia: 045 7111622 -393 8523882