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| Top Chef 2014 |
I maestri dell’alta
cucina si danno appuntamento per trasformare per un giorno il Magna Pars Suites
di Milano nell’olimpo gastronomico italiano. Tanti, tantissimi Chef – circa 30
in totale – da Antonino Cannavacciuolo a Gennaro Esposito, da Luca
Montersino a Moreno Cedroni, da Andrea Berton a Marco Sacco,
da Andrea Aprea a Marco Parizzi, pronti per dare vita alla 6^
edizione di TOP ITALIAN CHEF. Un evento che per concentrazione e
livello di adesioni si conferma tanto unico quanto imperdibile, nel cuore di zona Tortona.
Un’occasione di
incontro, di confronto, di esibizione e di degustazione. Dagli antipasti ai primi,
dai secondi ai dolci, ogni Chef ha pensato per l’occasione una ricetta che
esalti la qualità della frutta secca più buona, quella di Ventura, che impreziosirà
ricette e piatti stellati insieme ad altri ingredienti di prima qualità.
Non mancherà lo
spazio per una sfida ai fornelli tra quattro attivissime foodblogger,
giudicate – e magari aiutate per piatti a più mani – dai Top Chef.Si tratta di Donatella
Bochicchio(http://fiordirosmarino.blogspot.it/),
Tamara Marongiu (http://www.caprettarossa.com/),
Assunta Pecorelli (http://www.lacuocadentro.com/)
e Giulia Scarpaleggia (http://it.julskitchen.com/).
DUE ARTI CHE SI INCONTRANO…
Gli artisti della
cucina – vestiti con le divise ufficiali firmate Bragard–si
confronteranno sui propri piatti d’autore e riceveranno in premio durante
la giornata una copia del quadro appositamente realizzato e riprodotto in tiratura
limitata dal pittore Marcello Scuffi. Il tutto per un’ideale
prosecuzione tra due mestieri che hanno profonde e comuni radici grazie alle
quali l’Italia può dirsi ancora maestra nel mondo.
Sempre nel doppio
filo che lega queste due Arti, se lo scorso anno sono state realizzate opere
con un oggetto che ciascuno Chef aveva portato dalla propria cucina, quest’anno saranno realizzati capolavori creativi a
partire da una frase del cuore che ciascuno dei protagonisti avrà indicato.
GLI CHEF ACCREDITATI (a oggi 16 ottobre 2015)
Ugo Alciati, Manolo
Allochis, Andrea Aprea, Tommaso Arrigoni, Stefano Baiocco, Enrico Bartolini, Karl
Baumgartner, Heinz Beck, Andrea Berton, Davide Brovelli, Antonino
Cannavacciuolo, Moreno Cedroni, Enrico Cerea (Chicco), Christian Cerea (Bobo),
Moreno Cedroni, Flavio Costa, Gianni D’Amato, Enrico Derflingher, Gennaro
Esposito, Marco Fadiga, Andrea Fusco, Paolo Gatta, Giuliana Germiniasi, Alfio
Ghezzi, Marta Grazzi, Pietro Leemann Leandro Luppi, Franco Madama, Valentino
Marcattilli, Massimiliano Mascia, Luca Marchini, Alessio Mecozzi, Luca
Montersino, Davide Oldani, Marco Parizzi, Eros Picco, Marco Sacco, Elio Sironi,
Silvio Salmoiraghi, Massimo Spigaroli, Claudio Tiranini, Gaetano Trovato, Mauro
Uliassi, Ilario Vinciguerra.
Dove - Quando
Magna Pars Suites – Milano, via Forcella 6
26 ottobre ore 13.00 – ingresso su invito
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