Nel corso di dieci anni Malazè, evento completamente autofinanziato, è diventato uno dei maggiori appuntamenti enogastronomici della Campania apprezzato in tutta Italia e all’'estero.L’' edizione 2015 - che si svolgerà dal 5 al 15 settembre - riserva molte novità che saranno illustrate dall’'ideatore ed organizzatore, Rosario Mattera, nel corso della conferenza stampa di presentazione
L'’Anteprima, come ogni anno, diventa un evento da cui parte e cresce l'’attesa tra gli operatori e tra gli enogastronauti per la manifestazione di settembre. Durante l’'anteprima saranno presentati i più importanti eventi in programma e il sentimentoo che accompagnerà tutta la fase di preparazione dei prossimi mesi e le sfide da lanciare al territorio flegreo.
#tipicamenteflegreo è l’' hashtag che caratterizzerà questa edizione. Ma non si tratta solo di una trovata per i social. #tipicamenteflegreo accompagnerà l'istituzionalizzazione del laboratorio diffuso che in questi anni ha rappresentato Malazè. Un laboratorio che non si esaurirà con la X edizione ma che accompagnerà ed affiancherà l’'innovazione dei Campi Flegrei anche nei prossimi anni.
«In questi anni - dichiara Rosario Mattera - abbiamo puntato all’'innovazione. Abbiamo visto prendere forma nuovi percorsi di sviluppo. Alla base ci sono sempre creatività e cultura capaci di combinare la tutela e la valorizzazione dei beni culturali e ambientali con il food, il sociale, le tecnologie digitali, il design e l’'impresa responsabile. Una dimensione in cui si coniuga sviluppo, identità e sostenibilità».
Ma Malazè nel progettare il futuro ha sempre guardato al passato. All’'anteprima parteciperanno alcuni custodi della terra, dei segreti del mare e delle tradizioni locali. Gli anziani che saranno i protagonisti dell'’Anteprima parleranno del passato, ma soprattutto del futuro. Con loro discuteranno Ettore De Lorenzo, giornalista della Rai e Pietro Parisi, cuoco contadino.
Al Blu Yachting Club saranno allestiti stand delle cantine, dei ristoratori, delle aziende e delle associazioni che saranno i protagonisti della manifestazione. I soggetti coinvolti in Malazè rappresentano la migliore espressione del bello e del buono di Pozzuoli, Bacoli, Quarto, Monte di Procida, l'isola di Procida e Napoli.
Per partecipare all'’anteprima i giornalisti, i blogger e gli altri operatori della comunicazione devono accreditarsi entro le ore 12,00 di lunedì 15 giugno alla mail ufficiostampa@cirobiondi.it e aspettare una risposta, oppure chiamando al numero 393.5861941.
Per chi arriverà in auto sarà disponibile il “Parcheggio dei Laghi” nei pressi del lago Lucrino.
È consigliabile utilizzare la linea ferroviaria Sepsa - Cumana e scendere alla stazione di Lucrino
Malazè social#tipicamenteflegreo
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Siti di riferimentomalaze.org bluyachtingclub.it
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