giovedì 28 aprile 2011

Le Strade della Mozzarella a Paestum, 28 maggio. Looking for White: Cococciola versus Coda di Volpe




Ricordate Looking for White? Un gioco per cercare l’abbinamento più adatto per la mozzarella fatto nell’ambito della manifestazione di Paestum. Il primo anno siamo andati con i Fiano, il secondo con i Greco. Stavolta facciamo due vitigni bianchi minori: la cococciola abruzzese e il coda di volpe campano.
L’appuntamento è per sabato 28 maggio alle ore 18. Insieme a Maria Sarnataro, delegata Ais Cilento e alla giornalista Cristina Mosca, faremo questa gara.
Cococciola 2010Abruzzo
La cococciola
Cantina Frentana
Cococciola Costa del Mulino DOC 2010
Cantina Tollo
Cococciola IGP 2010
Cantine Ciampoli
Angenico Cococciola Terre di Chieti IGT 2010
Marchesi De’ Cordano
Brilla Cococciola Colline Pescaresi IGT 2010
Valle Martello
Cococciola Colline Teatine IGT Brado 2010
Coda di Volpe. Campania
La Coda di Volpe
Ciabrelli
Jenn’Emois Coda di Volpe DOC 2010
Di Meo
Coda di Volpe Campania IGT 2010
Fattoria La Rivolta
Coda di Volpe Taburno DOC 2010
Fuocomuorto
Caprettone IGT 2010
Tenuta del Cavalier Pepe
Irpinia Coda di Volpe Bianco di Bellona DOC 2010
Vadiaperti
Coda di Volpe DOC 2010
Prenotazione obbligatoria, 40 posti, costo 15 euro.
Per iscriversi
Ufficio Stampa:
press@lestradedellamozzarella.it
Per prenotare le degustazioni,  le visite guidate e la partecipazione agli eventi serali:
prenotazioni@lestradedellamozzarella.it

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