RIESLING A ORIENTE . L' ENOTURISMO IN CINA

RIPORTO UN PEZZO DI GRANDE INTERESSE DAL SUPPLEMENTO DONNA DI REPUBBLICA DEL 14 MARZO 09 DI SERGIO RAMAZZOTTI
"A YANTAY, CAPITALE DELLO SHANNDONG , UNA DELLE POCHE PROVINCE CINESI CHE PUO' VANTARE 4 STAGIONI ED UN CIELO DECENTEMENTE AZZURRO CON UN CLIMA FAVOREVOLE ALLE COLTIVAZIONEI, C'E' DAL 1892 LA CHANGYU, PRIMA E PIU' IMPORTANTE DISTILLERIA DEL PAESE. L'AZIENDA SI DEFINISCE: ESEMPIO DI PROMOZIONE E SVILUPPO DELLO SPIRITO PATRIOTTICO DELLE IMPRESE NAZIONALI NEI TEMPI MODERNI E MODELLO DI SINTESI DELLA CULTURA ORIENTALE CON QUELLA OCCIDENTALE. NEL 1956 MAO ZEDONG , DOPO AVER LETTO IL BILANCIO DELLA SOCIETA', DIEDE ISTRUZIONI AFFINCHE' IN TUTTO IL PAESE SI COMPISSERO GRANDI SFORZI PER SVILUPPARE LE COLTIVAZIONI D'UVA E LA PRODUZIONE DI VINO: FATE CHE IL POPOLO BEVA PIU' VINO".
NEL 2002, 110à ANNIVERSARIO DALLA FONDAZIONE , L'AZIENDA INAUGURA IL MUSEO DELLA CULTURA DEL VINO , OSPITATO IN UN'ALA DELLA SEDE STORICA( INTANTO A RIDOSSO DEI SUOI VIGNETI ALLA PERIFERIA DELLA CITTA', LA SOCIETA' HA COSTRUITO UNA NUOVA, PERFETTA CANTINA IN AUTENTITCO STILE CHATEAU FRANCESE.
CON 5 EURO IL VISITATORE HA ACCESSO AL TEMPIO DELLA VITICOLTURA CINESE, CON TANTO DI OGGETTI STORICI, STATUA DI BACCO E ANTICHE E RARE BOTTIGLIE.
LA VISITA TERMINA IN CANTINA , DOVE INECCEPIBILI SOMMELIER IN DIVISA GUIDANO LA DEGUSTAZIONE DEI VINI, A SORPRESA, TUTT'ALTRO CHE DELUDENTI, E CHE SI POSSONO POI COMPRARE NELLO SHOPP AZIENDALE."

IN FRANCIA HANNO INSEGNATO AL MONDO COME PROMUOVERE , VENDERE IL VINO E FARE MARKETING DEL TERRITORIO. IN AUSTRALIA, CALIFORNIA, NUOVA ZELANDA, CILE, SUD AFRICA ETC HANNO RAPIDAMENTE IMPARATO. CERTO LA PRODUZIONE DEI VINI SI PUO' RIETENERE OMOLOGATA E DI GUSTO INTERNAZIONALE, PERO' "LA CULTURA DEL VINO" E LA PROMOZIONE DEL TERRITORIO SONO PRINCIPI CONSOLIDATI E QUI CON OLTRE 360 VITIGNI AUTOCTONI GRANDE ESPRESSIONE DI STORIA, E TRADIZIONE NEL PAESE CHE E' STATO, DAL CAUCASO, AI GRECI , AGLI ETRUSCHI E ROMANI, LA CULLA DELLA VITICOLTURA, CHE ASPETTIAMO?:)
ATTENDO CON PIACERE LE VOSTRE IDEE, SUGGERIMENTI E CONSIDERAZIONI