TORRECUSO (BN): DA VENERDI’ 30 agosto A DOMENICA 1mo settembre, LA XXXIX EDIZIONE DI VINESTATE

 In rassegna 14 aziende vitivinicole, stand gastronomici e di prodotti tipici campani.

'A Ninfea Ristorante - Lucrino, Campi Flegrei, un classico di scuola: Paccheri con pezzogna imperiale

Paccheri Rosè con pezzogna imperiale (Occhialone o Occhione, pesce impossibile da allevare, poiché vive in acque profonde)

Questo primo ci viene proposto da Mario Cavaliere, chef del ristorante ‘A Ninfea di Lucrino.
E’ una originale ricetta realizzabile solo in presenza della pezzogna dei Campi Flegrei o di altri pesci nobili non d’allevamento.

14- 20 agosto XIV Edizione Fiera Enologica Taurasi

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• Cortile Enoteca Irpina Ore 18:00 Presentazione della XIV° Fiera Enologica di Taurasi “Green Economy Sustainable Economy”

GUARDIA SANFRAMONDI (BN): DOMANI 4 AGOSTO AL VIA LA XX EDIZIONE DI VINALIA

La rassegna enogastronomica è in programma fino a sabato 10 agosto, è fitta di appuntamenti allettanti e presenta un cartellone collaterale ricco di eventi e curiosità

2 agosto, I vincitori II Edizione concorso gastronomico nazionale "SantaRosaConcaFestival"

 1° classificato Giuseppe Manilia: trasparenza croccante

Premio speciale a Marco Ferrero: sfogliatella antichi sapori

10 AGOSTO CANTINE DEL NOTAIO FESTEGGIA CALICI DI STELLE CON CINEMADIVINO

10 agosto Calici di Stelle

CINEMADIVINO A CANTINE DEL NOTAIO

Agriturismo Fuocomuorto: degustazione di caponata napoletana nel giardino della cantina più antica dell’area vesuviana

la caponata napoletana

L’Agriturismo Fuocomuorto di Ercolano, in occasione della raccolta della nuova annata del pomodorino del piennolo, propone un ciclo di degustazioni nel nuovissimo wine garden con una vista mozzafiato che spazia dal Vesuvio al Golfo di Napoli.

GUARDIA SANFRAMONDI (BN): VARATO IL CARTELLONE DELLA XX EDIZIONE DI VINALIA

                                                                            

In programma degustazioni, convegni, presentazioni di libri,

mostre e tanta allegria      

  Vinalia, la rassegna enogastronomica promossa dal Circolo Viticoltori ed organizzata dal Comitato Vinalia, aggiunge ogni giorno una tessera importante al proprio mosaico.

10 AGOSTO 2013, SI RINNOVA L'APPUNTAMENTO ALLA TENUTA CAVALIER PEPE CON CALICI DI STELLE

10 agosto 2013

 

Ristorante La Collina Menù delle stelle

e  degustazione dei Vini Tenuta Cavalier Pepe

Bacoli, 24 luglio. Bioarcheologia, Archeogastronomia e Scienze dell’alimentazione

Esperti di Scienze dell’Alimentazione, di Archeozoologia e Archeobotanica si confronteranno sulle tematiche dell’archeoecologia e della archeogastronomia flegrea apportando un primo contributo a una visione di sintesi.