CANTINE ASTRONI – “Brindisi di mezzodì per festeggiar San Martino come nostro Capodanno del Vino”

          

Domenica 11 Novembre in adesione al Movimento Turismo del Vino

CANTINE ASTRONI – 

Presentato a Grotta del Sole “A Tavola tra Mari e Vulcani, 3500 anni di Enogastronomia flegrea” di Alfredo Carannante

L'autore, il Prof. Alfredo Carannante

di Giulia Cannada Bartoli
Atmosfera suggestiva nella grande cantina di Grotta del Sole, trasformata per l’occasione in sala di presentazione.

Eventi Palazzo Lanza ottobre 2012

un evento serale a Palazzo Lanza

Giovedì 25 ottobre ore 19.00 Libreria

A L'Aquila e Avezzano va in scena “Mafie in pentola” teatro civile-gastronomico con i prodotti di Libera Terra

Due date abruzzesi, dal sapore molto particolare,
per lo spettacolo interpretato da Tiziana Di Masi,
che ha lanciato un nuovo genere. 
Domenica 28 ad Avezzano,  Castello Orsini, ore 18
e lunedì 29 a L'Aquila, Casa del Teatro – Piazza d'Arti, ore 18.30.
Ingresso libero, proventi interamente destinati
alla cooperativa Pio La Torre – Libera Terra di San Giuseppe Jato (Palermo)

Tenuta Cavalier Pepe ospita la chiusura del corso “Fascino del vino” con la vendemmia di aglianico

Milena Pepe all'incrocio per i vigneti della Carazita

Magnifica giornata autunnale, i colori dell’ Irpinia non hanno niente da invidiare a nessuno: un paesaggio di una bellezza stravolgente, soprattutto in questa stagione.

Marco Pinna: INCANTO, rivisitazione della sfogliatella di Santa Rosa

la versione innovativa di Marco Pinna

Incanto, preparata per la prima edizione del Santarosa Conca Festival, vuole essere la rivisitazione di un classico che prende forma diversa, ma mantiene le sue radici nel gusto e nella tradizione, esaltando sapori di una terra ricca di profumi e colori.

Polpettica al Ristorante Napoli Mia: viaggio con Slow Food da Napoli a Beirut, passando per Matera

Antonella Rossi alle prese ai fornelli per gli ultimi dettagli

di Giulia Cannada Bartoli
Fino al Trecento, nei ricettari non v’è traccia della parola “polpetta”. La prima apparizione avviene nel secolo XV, grazie al Libro de Arte Coquinaria di Maestro Martino, cuoco dell’allora Camerlengo Patriarca  di Aquileia.

L'Accademia Italiana della Cucina a Palazzo Lanza

Maria Teresa Lanza

Giovedì 18 ottobre  

Accademia italiana della Cucina: anche a Caserta la Cena Ecumenica

L'appuntamento, in contemporanea in tutto il mondo, avrà per tema “La cucina delle erbe e degli aromi”

Le attività-gioco di AgriGiochiAmo® , Labirinto della Frutta

Sabato 20 ottobre ore 11.00, presso Feltrinelli Piazza dei Martiri

Dal 15 ottobre il Primo Livello della Scuola Europea Sommelier Campania al Grand Hotel Parkers ***** L

A partire da oggi, grazie al copioso numero di iscrizioni, il  corso di Imo Livello della Scuola Europea Sommelier, si trasferisce al Grand Hotel Parkers in C.so Vittorio Emanuele a Napoli – Sala Maria Teresa.