SOLOPACA…CITTA’ DEL VINO…
Per la cena DEL 5 MARZO Marilena proporrà alcuni piatti tipici di Terra di Lavoro unitamente a delle specialità del Beneventano…e da questa terra proviene la cantina ospite che proporrà i suoi vini sicuramente interessanti….da una piccola produzione…una garanzia di qualità…
Choux di patate con ripieno di scarole su crema di fagioli
Polpettine di ricotta e borragine
Crescentine con bresaola di bufalo campano
Strudel di pane alla mozzarella con funghi porcini.
Pasticcio di pasta.
Straccetti di bufalo campano con crema di patate.
Prima del dolce…
Semifreddo con crema pasticciera e frutti di bosco
dolce
Crostata di arancia e cioccolato
Accompagneranno la cena di Marilena…
Ciesco della Mirella Falanghina D.O.C. Sannio vendemmia tardiva
Kyathos aglianico D.O.C. Sannio
Matierno aglianico D.O.C. Sannio vendemmia tardiva
Costo della serata 30 euro
Quindi appuntamento per venerdì 5 Marzo al ristorante gli Scacchi alle ore 21,00
Per info e prenotazioni telefonare
Gino Della Valle 0823371086/3478260155
Nino Scano 3400969072
www.gliscacchi.net
www.santimartini.it
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