Il biologico di GULFI premiato nuovamente GULFI SUL PODIO DI “LIFE OF WINE”

Quando la qualità del vino si estende nel tempo Nella cornice di Palazzo Rospigliosi a Roma, lo scorso 13 febbraio si è celebrato l’evento “Life of wine”: un appuntamento biennale che ha coinvolto oltre 40 cantine, e che ha messo a confronto una etichetta per cantina. La singolarità di questo evento sta nel fatto che i vini in concorso sono valutati mettendo a confronto 3 annate, una recente e due storiche. In questo modo è possibile valutare la qualità del vino in un arco temporale esteso, confrontando longevità e affinamento.
	GULFI ha partecipato con il suoNerobufaleffj Sicilia IGT , delle annate 2000, 2004 e 2007. E anche in questa occasione, Gulfi è salita sul podio, una delle 6 aziende premiate.
Come è possibile mantenere questo elevatissimo standard qualitativo? Lo abbiamo chiesto all’imprenditore e anima dell’azienda, Vito Catania. “GULFI è in primo luogo rispetto della natura. GULFI ha scelto la coltivazione biologica come filosofia produttiva, coltiva senza irrigazione, vendemmia a mano, nel rispetto delle tradizioni e del territorio. E questa filosofia sta anche nel processo di invecchiamento e affinamento: massimo rispetto del prodotto della natura, che significa ad esempio nessuna aggiunta di solfiti, per un vino completamente naturale.  In questo modo il vino GULFI è pronto per essere servito in tavola ed emozionare, conservando nel tempo la sua eccellenza, che è l’eccellenza della natura delle terre in cui nasce.  Ed è per questo che la nostra azienda agricola è stata nominata cantina dell’anno 2012, ed i nostri vini ottengono riconoscimenti di massimo livello in tutto il mondo”. Ed ecco affiorare nuovi modi per abbinare il vino GULFI: è in programma l’evento “SorRISO siculo” presso la Locanda Gulfi la sera del prossimo 27 febbraio dove si potrà gustare il vino GULFI con il ritrovato eccellente riso autocnono siciliano.

Gulfi Wine & Resort: CANTINA:  C.da. Patrìa 97012 Chiaramonte Gulfi (Rg) Tel. 0932.921654 Fax 0932.921728   info@gulfi.it   www.gulfi.it   per prenotazioni: tel. 0932.928081 email: locandagulfi@gulfi.it