Nello spirito del MANIFESTO 2014, Merano Wine Festival organizza un importante momento di confronto con gli operatori del settore. Temi sensibili attraverso i quali approfondiremo lo stato dell’arte del comparto agroalimentare italiano, con un focus preciso sul vino e il suo indotto. Pensando a filiere virtuose, alla qualità della comunicazione, ai compiti di aziende e istituzioni, abbiamo deciso di dare il nostro contributo al dibattito in corso. E’ comunque essenziale che questo nostro sforzo – nel quale crediamo profondamente e che è stato condiviso da grandi nomi dell’imprenditoria e delle istituzioni – venga supportato e sostenuto dal mondo della comunicazione specializzata e non.
Relazioni tecnico/scientifiche di :
Attilio Scienza, Presidente Corso di laurea in viticoltura e enologia Università degli Studi di Milano / Alberto Padovan, Projectmanager Gruppo “farecantine” / Alessio Alberini, Esperto di Green Marketing / Mariadonata Bancher, KlimaHaus / Adriano Zuppel, Architetto Gruppo “farecantine”/ Ugo Fonzar, Ingegnere Gruppo “farecantine” / Gianpaolo Girardi, Propostavini / Gian Piero Staffa, Centovigneitalia / Harald Pechlaner, Catholic University Eichstätt - Ingolstadt, EURAC Bolzano / Michele Rimpici WineBar "Signor Vino"
Hotel Therme Merano, il programma
Sessione della mattina (moderata da Michele Manelli del Forum per la Sostenibilità del Vino)
Workshop: Quale modello di sostenibilità per essere efficienti sul mercato?
9.00 – 9.15
Saluto e introduzione ai lavori di Helmuth Köcher
9.15 – 10.15
“Quali modelli di sostenibilità ambientale del vino?”
Interventi di Michele Manelli, Attilio Scienza, Alessio Alberini
10.15 – 11.30
“Quale contributo della distribuzione alla sostenibilità del vino?”
Interventi di Gianpaolo Girardi, Gian Piero Staffa , Michele Rimpici
11.30 – 12.00
Interventi e domande del pubblico
Pausa pranzo
Sessione del pomeriggio (a cura dell’ Agenzia per l'Energia Alto Adige – CasaClima e del Gruppo farecantine)
14.00 – 15.00
“Modelli innovativi di investimento e di gestione delle aziende rivolti al miglioramento economico e sociale”
Interventi di Mariadonata Bancher , Alberto Padovan, Ugo Fonzar, Adriano Zuppel
15.00 – 15.30
Interventi e domande del pubblico
15.30 – 16.00
“Il marchio di qualità, garanzia per l’immagine e la forza di export di un paese?”
Harald Pechlaner, docente universitario Catholic University Eichstätt – Ingolstadt
16.00 - 16.30
Coffee break
Tavola Rotonda: La qualità e l’immagine premiano l’export
Moderata da: Giacomo Mojoli
Ospiti:
Oscar Farinetti, titolare Eataly
Piero Jacomoni, titolare Monnalisa
Roberto Moncalvo, Presidente Coldiretti,
Roberto Capobianco, Presidente Conflavoro
Lorenzo Zanni, Professore ordinario Università degli Studi di Siena
Arno Kompatscher, presidente Giunta Provincia Autonoma Alto Adige
Nessun commento:
Posta un commento