Malazè 2013 chiude con i grandi numeri l'VIII edizione Rosario Mattera: “andiamo avanti verso il Distretto Culturale evoluto”

Rosario Mattera e i ragazzi della Bottega dei Semplici Pensieri

Tutto esaurito per gli oltre cento eventi. 6.000 euro in beneficenza per i giovani con sindrome di Down . 4mila visitatori, pienone per gli oltre 100 eventi in programma, grande attenzione mediatica regionale e nazionale. Sono alcuni dei risultati dell’VIII edizione di Malazè, l’' evento archeoenogastronomico dei Campi Flegrei. 

VINITALY 2014 6- 9 APRILE NASCE VINITALYBIO PER IL VINO BIOLOGICO CERTIFICATO

Cresce la domanda di vini biologici all’estero e in Italia. Buyer e consumatori sempre più interessati. Novità Vinitaly 2014: un nuovo spazio espositivo organizzato da Vinitaly grazie alla collaborazione con FederBio. Previsto l’incoming di operatori esteri dai mercati di consumo più interessanti.

Malazè 2013 si chiude con la festa della solidarietà

i ragazzi dell’associazione La Bottega dei semplici Pensieri con Rosario Mattera e il simbolo di Malazè – foto M. Sgamato

a cura di Giulia Cannada Bartoli
Dieci giorni di piccoli grandi eventi, oltre cento, racconta emozionato, il Presidente di Malazè, l’incontenibile Rosario Mattera che ha cambiato la sua vita per amore dei Campi Flegrei, per vedere restituita la dignità alla propria terra che vanta secoli e secoli di storia e che non può essere più bistrattata e sfruttata da chiunque a proprio uso e consumo.

7 ottobre, PIOGGIA DI CHEF STELLATI AL CONGRESSO NAZIONALE DELLA FEDERAZIONE ITALIANA CUOCHI.

Davide Scabin, Pino Cuttaia, Marcello Leoni e da Hong Kong Pino Lavarra.

DAL 19 SETTEMBRE AL 6 OTTOBRE A CUSANO MUTRI (BN) VA IN SCENA LA XXXV EDIZIONE DELLA ‘SAGRA DEI FUNGHI’

I Funghi di Cusano Mutri

Si parte con un week-end all'insegna dei fiori con l'annuale convention

dei centri della Penisola che aderiscono all'associazione 'Infioritalia'

Parte domani (19 settembre) la XXXV edizione della 'Sagra dei funghi' di Cusano Mutri (Benevento).

Strongoli, il Ristorante Dattilo nel cuore della Calabria ionica, l'unica chef donna della Calabria con la Stella Michelin

16 settembre 2013

Caterina Ceraudo, sorriso mediterraneo e passione da vendere

A cura di Giulia Cannada Bartoli
Nel 2003, dopo oltre undici anni dalla fondazione dell’azienda agricola, il sogno di Roberto Ceraudo si completa con la nascita del Ristorante Dattilo (dio della mitologia greca). L’idea nasce dal desiderio di coniugare gli elementi fondanti del progetto Ceraudo: accoglienza, agricoltura, grandi vini ed esaltazione del gusto.

La magia della Falanghina degli Astroni: dieci anni di emozioni con Malazè e Ais Napoli

da sx Tommaso Luongo Ais Napoli, Luciano Pignataro giornalista,
Gerardo Vernazzaro enologo Cantine Astroni

A cura di Giulia Cannada Bartoli
Alla sua  ottava edizione di Malazè, il contenitore si è arricchito di esperienze e momenti di studio e approfondimento sugli aspetti caratterizzanti i Campi Flegrei, come quello enologico. Cantine Astroni in collaborazione con Luciano Pignataro WineBlog e l’Ais Napoli ha presentato “I Campi Flegrei visti dagli Astroni: Retrospettive e Prospettive Future”:

DOMENICA 15 settembre TENUTA CAVALIER PEPE. BENVENUTA VENDEMMIA: Una vendemmia culturale

Tempo di vendemmia e di… cultura! Eh si, la Tenuta Cavalier Pepe di Avellino unisce all’indiscusso fascino del nettare di Bacco e della sua creazione un interessante percorso artistico-culturale.

17 settembre Malazè presenta "La cucina dei semplici" a preparare e a servire i piatti i ragazzi down con gli chef dei Campi Flegrei

Martedì 17 settembre (ore 20) al ristorante il Castello di Arco Felice chiusura con serata di beneficenza con il meglio dell’enogastronomia localeL'intero incasso sarà devoluto all'associazione di volontariato "La Bottega dei Semplici Pensieri" Nel corso della serata interverranno diversi ospiti e musicisti

29 settembre Sanremo ospita la 13° edizione del concorso A.S.I.“Meilleur Sommelier d’Europe”

Matteo Ghiringhelli, il candidato italiano

37 i sommelier iscritti al concorso in arrivo da altrettante nazioni che, domenica 29 settembre, si contenderanno l'importante titolo. 

La finale sarà aperta agli appassionati.