Treviso, non vedenti e ipo-vedenti dell’associazione UICI, Unione Italiana dei Ciechi e degli Ipovedenti partecipano alla vendemmia Le Manzane

Ernesto e Silvana Balbinot - Le Manzane

Grayasusi Etichetta bronzo 2012 Val di Neto igt di Roberto Ceraudo | Voto 86 /100

la famiglia al completo da sinistra Susy, Roberto , il vignaiolo sognatore, Giuseppe e Caterina da febbraio 2013 executive chef del ristorante stellato dell’azienda, Dattilo

Uva: gaglioppo 100%
Fermentazione e maturazione: acciaio
Fascia di prezzo: da 5 a 10 euro f.co cantina; 9,60 presso enoteca aziendale
Voto: Vista 5/5. Naso 26/30. Palato 25/30. Non Omologazione: 30/35.
Inseguire le origini e preservarle ad ogni costo lavorando la sua terra. Questo è il sogno di Roberto Ceraudo, agricoltore di origini arbresh, esattamente di Pallagorio a pochi km da Crotone;

Napoli, 3 - 4 settembre 12° “Trofeo Caputo-Campionato Mondiale del Pizzaiuolo”.

Stanno arrivando a Napoli da tutto il mondo, circa cinquecento pizzaioli pronti per sfidarsi martedì e mercoledì (3 e 4 settembre) sul lungomare Caracciolo, zona Rotonda Diaz, all’ultima creazione

Colli di Castelfranci, Grotte 2009 Greco di Tufo docg | Voto 88/100

Grotte 2009 Greco di Tufo docg

COLLI DI CASTELFRANCI
Uva: greco di Tufo
Fascia di prezzo: da 5 a 10 euro
Fermentazione e maturazione: acciaio
Vista 5/5. Naso 24/30. Palato 27/30. Non Omologazione 32/35
Il  mio primo ricordo dei bianchi di quest’azienda, che ha sposato la filosofia dell’understatement, poco chiasso, niente autoesaltazione: parlano i vini, risale al Vinitaly del 2004;

Scialatielli ai ceci di Cicerale di Giovanna Voria a Corbella

Gli scialatielli alla crema di ceci di Cicerale di Giovanna Voria

Questa è la pasta povera fatta in casa del Cilento, una ricetta antica senza uova, solo passione e forza di braccia.

San Salvatore 1988,Trentenare 2011 Fiano Paestum igt |Voto 88/100

bufalo stilizzato da disegno del museo di Paestum
per l'etichetta di San Salvatore 1988: un vino a tutto territorio

SAN SALVATORE 1988
Uva: fiano
Fascia di prezzo: da 5 a 10 euro
Fermentazione e maturazione: acciaio
Vista 5/5. Naso 26/30. Palato 25/30. Non Omologazione: 32/35.

28 agosto, INSIEME PER PASSIONE: SANNIO CONSORZIO TUTELA VINI E BENEVENTO CALCIO PRESENTANO IL PROGETTO 'GIALLOROSSO DOC'

Sarà una stagione calcistica – enologica all'insegna del Giallorosso. Dalla collaborazione tra il Benevento Calcio Spa e i vertici del Sannio Consorzio Tutela Vini nasce, infatti, l’iniziativa denominata 'Giallorosso doc'.

TORRECUSO (BN): DA VENERDI’ 30 agosto A DOMENICA 1mo settembre, LA XXXIX EDIZIONE DI VINESTATE

 In rassegna 14 aziende vitivinicole, stand gastronomici e di prodotti tipici campani.

'A Ninfea Ristorante - Lucrino, Campi Flegrei, un classico di scuola: Paccheri con pezzogna imperiale

Paccheri Rosè con pezzogna imperiale (Occhialone o Occhione, pesce impossibile da allevare, poiché vive in acque profonde)

Questo primo ci viene proposto da Mario Cavaliere, chef del ristorante ‘A Ninfea di Lucrino.
E’ una originale ricetta realizzabile solo in presenza della pezzogna dei Campi Flegrei o di altri pesci nobili non d’allevamento.

14- 20 agosto XIV Edizione Fiera Enologica Taurasi

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• Cortile Enoteca Irpina Ore 18:00 Presentazione della XIV° Fiera Enologica di Taurasi “Green Economy Sustainable Economy”