L’Osteria Francescana di Massimo Bottura a Modena conquista il podio della classifica dei 50 migliori ristoranti al mondo.

Massimo Bottura si posiziona terzo alle spalle del danese Renè Redzepi. E' il miglior risultato di sempre per l'Italia. 

Primo in classifica il ristorante spagnolo El Celler de Can Roca a Girona.

 Il Combal.Zero di Davide Scabin rientra in classifica al 40° posto

• Piazza Duomo, con lo chef Enrico Crippa, fa il suo debutto al 41° posto

Le Calandre dei fratelli Massimiliano e Raffaele Alajmo sale di 5 posizioni rispetto al 2011 e si classifica al 27° posto 

Nadia Santini del ristorante Dal Pescatore di Canneto sull’Oglio si aggiudica il premio Veuve Clicquot World’s Best Female Chef e si posiziona al 74° posto

1° maggio, Salerno Conferenza stampa BUONPESCATO italiano

29 aprile, Nasce il Consorzio di Tutela del pomodorino del piennolo del Vesuvio dop.Presidente Giovanni Marino

Il contributo degli agricoltori per la riqualificazione del territorio vesuviano

Finalmente. Dopo un lungo travaglio da oggi gli agricoltori vesuviani hanno a disposizione uno strumento in più per affermare le loro produzioni sui mercati

28 APRILE LONDRA, 4aEDIZIONE IDENTITA' GOLOSE LONDON

evento dedicato al pubblico e alla stampa internazionale che avrà come protagonista il meglio della nuova cucina italiana.

 

 

 

Domenica 28 aprile, a Londra, grandi chef italiani all'opera da Harrods

Bottura, Cerea, Cracco, Esposito, Monosilio, Scabin

Guida a Napoli: dieci ristoranti e trattorie da non perdere tra 25 aprile e 1 maggio

veduta aerea della città: il Maschio angioino, Palazzo Reale, Piazza Municipio e alle spalle il centro storico

a cura di Giulia Cannada Bartoli
Napoli – una volta capitale del Regno delle Due Sicilie  – e terminal indiscusso di tutte le merci che arrivavano dalle campagne e dalle vicine isole per essere trasformate sia, nelle cucine nobili dei ‘Monzù’, sia, in quelle del popolo e delle storiche osterie, fortunatamente non ha perso questo solido patrimonio della cucina di tradizione e per lo più accessibile a tutte le tasche.

Napoli, Enoteca Mercadante il programma gourmet della settimana alla Passeggiata Colonna

al Borgo Commerciale Passeggiata Colonna

Report Associazione nazionale Donne del Vino al Vinitaly 2013

 

le Chef delle Donne del Vino alla Cena Finitaly a Verona 10 aprile 2013

 “Abbiamo scelto Vinitaly per questa celebrazione – ha detto la Presidente Elena Martusciello – per la collaborazione che da lungo tempo lega l’Associazione Nazionale Le Donne del Vino e il Salone dei vini e dei distillati veronese. Un rapporto che proseguirà nel tempo”, l’auspicio è che insieme si possa arrivare alle nozze d’oro.

LE STRADE DELLA MOZZARELLA: GRANDI NOMI DELL’ALTA RISTORAZIONE INTERPRETANO I PRODOTTI DI PREGIO A PAESTUM DAL 6 ALL’8 MAGGIO

Cuochi d’alta ristorazione italiana, fra i più conosciuti e seguiti, prodotti del Bel Paese, fra i migliori, frutto di filiere di qualità, sono protagonisti anche quest’anno del congresso enogastronomico Le Strade della Mozzarella in programma a Paestum dal 6 all’8 maggio.

I vini della Tenuta Cavalier Pepe alla serata di gala American’s Cup al Circolo Savoia

Circolo Savoia: Milena Pepe con suo marito Augusto Guerriero
e il rappresentante giovanni Capolongo e consorte

Anche  quest’anno la Mondadori S.p.A. ha scelto i vini irpini  di Milena Pepe per una delle serate di gala dedicata all’ American’s Cup nella prestigiosa cornice del Circolo Nautico Savoia presieduto da Pippo Dalla Vecchia.

16 MAGGIO SALERNO, PROSEGUE IL TOUR DI ROSANNA MARZIALE CON 'EVVIVA LA MOZZARELLA'

Dopo la presentazione del libro a Caserta e Napoli in programma ora la trasferta a Salerno ed in altre città

EVVIVA LA MOZZARELLA: PROSEGUE IL TOUR DI ROSANNA MARZIALE