venerdì 26 luglio 2013

GUARDIA SANFRAMONDI (BN): VARATO IL CARTELLONE DELLA XX EDIZIONE DI VINALIA

                                                                            

In programma degustazioni, convegni, presentazioni di libri,
mostre e tanta allegria      
  Vinalia, la rassegna enogastronomica promossa dal Circolo Viticoltori ed organizzata dal Comitato Vinalia, aggiunge ogni giorno una tessera importante al proprio mosaico.

mercoledì 24 luglio 2013

10 AGOSTO 2013, SI RINNOVA L'APPUNTAMENTO ALLA TENUTA CAVALIER PEPE CON CALICI DI STELLE

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10 agosto 2013

 

Ristorante La Collina Menù delle stelle


e  degustazione dei Vini Tenuta Cavalier Pepe

Bacoli, 24 luglio. Bioarcheologia, Archeogastronomia e Scienze dell’alimentazione


Esperti di Scienze dell’Alimentazione, di Archeozoologia e Archeobotanica si confronteranno sulle tematiche dell’archeoecologia e della archeogastronomia flegrea apportando un primo contributo a una visione di sintesi.

sabato 13 luglio 2013

luglio 2013, Agriturismo Fuocomuorto: serate con pizza in giardino nella cantina più antica dell’area vesuviana


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Fuocomuorto, il Wine Garden
L’Agriturismo Fuocomuorto di Ercolano, in occasione della raccolta della nuova annata del pomodorino del piennolo, propone un ciclo di serate con degustazione di pizza ogni giovedì, venerdì e sabato del mese di luglio.

venerdì 12 luglio 2013

giovedì 11 luglio 2013

Pozzuoli 16, luglio A’ Ninfea Ristorante e Villa Matilde: La storia tra cibo e vino: la cucina dei Campi Flegrei e il Falerno del Massico


Migliaia di anni di storia accomunano l’Ager Falernum e i Campi Flegrei:

GUARDIA SANFRAMONDI (BN): DAL 4 AL 10 AGOSTO LA XX EDIZIONE DI VINALIA

www.vinalia.info                                                                              




In vetrina numerose aziende del settore enogastronomico 
presentate nel caratteristico borgo medievale

    Un sogno lungo vent’anni. E che continua, forte di un impegno costante e di tanta voglia di fare.

martedì 9 luglio 2013

Napoli, Festa da Carmnella alle Case nuove: cucina antica, pizze e vino


Carmela Russo, per tutti Carmnella, con pasta e fagioli, piatto cult del lunedì nelle famiglie napoletane, e suo figlio Vincenzo Esposito, professione: Pizzaiolo
Di Giulia Cannada Bartoli
Siamo a Napoli  nei dintorni di Piazza Garibaldi,  nel  rione  delle ‘Case Nuove’ che si riferisce alle abitazioni popolari della zona industriale della città costruite ai tempi del Risanamento.  E’tra queste vie che nel 1892 una donna coraggiosa, Carmela, per tutti “Carmnella” aprì una trattoria – pizzeria,

giovedì 4 luglio 2013

Malazè 2013, 7 - 17 settembre Concorso di cortometraggi a tema enogastronomico ''La Grande Abbuffata''




Malazè, kermesse archeoenogastronomica organizzata dall'associazione Campi Flegrei a Tavola presieduta da Rosario Mattera, si apre al cinema. L'ottava edizione della manifestazione, in programma nei Campi Flegrei dal 7 al 17 settembre 2013, ospiterà "La grande abbuffata", concorso di cortometraggi a tema enogastronomico.