In vetrina numerose aziende del settore enogastronomico
presentate nel caratteristico borgo medievale
Un sogno lungo vent’anni. E che
continua, forte di un impegno costante e di tanta voglia di fare.
Vinalia, la rassegna enogastronomica promossa
dal Circolo Viticoltori ed organizzata dal Comitato Vinalia, taglia il
ventesimo traguardo e si propone, dal 4 al 10 agosto prossimi, a Guardia
Sanframondi (Benevento), cittadella medievale che domina un lembo del Sannio
fra i più singolari.
L’appuntamento, molto
atteso da enoappassionati e curiosi, punta sulla promozione delle eccellenze
territoriali attraverso una ricca offerta di vini, formaggi, oli, salumi e
gastronomia, presentati da intriganti momenti di convivialità che trovano
spazio in un programma fitto di avvenimenti che riguardano anche convegni,
mostre e, non ultima, tanta buona musica.
L’edizione
2013 avrà per tema: “Destinati alla qualità: di territori intelligenti, sostenibili
ed inclusivi”, che legherà con un filo rosso tutti gli eventi in cartellone
proprio nell’anno in cui la normativa sui vini a denominazione di origine
compie cinquant’anni. I focus, quindi, saranno: il processo di potenziamento,
sul nostro territorio, dei partenariati per l’innovazione e la presentazione
delle azioni in cui sono coinvolti (PIF VITIS) i processi produttivi
sostenibili, la viticoltura di precisione, biologica e biodinamica e la tutela
e valorizzazione dei paesaggi.
“Quando
nacque Vinalia – afferma Titina Pigna, Coordinatore del Comitato Vinalia -, al
Circolo Viticoltori avevano un sogno. Non solo dar vita ad una rassegna che
focalizzasse l’attenzione sui vitigni principe del Sannio beneventano: la Falanghina e
l’Aglianico, ma di creare anche un contesto capace di accogliere la conferenza
di uno scrittore, le riflessioni di un viticoltore, le divagazioni di
ricercatori, amministratori, artisti di strada, sommelier, casalinghe, le
composizioni di musicisti impegnati e non, i commenti sagaci degli
enoappassionati e lo stupore dei semplici curiosi”.
“Insomma dar vita ad un contesto di cui
innamorarsi - aggiunge - e in cui voler essere accolti ogni anno. Al sogno
seguirono i fatti e tra fatiche inenarrabili, contrasti tenaci e il desiderio
di creare una manifestazione tanto nuova quanto singolare. Così è nata Vinalia:
da un insieme di persone che hanno condiviso un sogno. Centinaia sono i
volontari, infatti, che lavorano, tantissimi gli sponsor che supportano
l’evento, forte e sentita la partecipazione delle istituzioni. Esiste ormai una comunità sempre in crescita:
“gli amici di Vinalia”, che sceglie di incontrarsi, ogni anno dal 4 al 10
agosto, a Guardia Sanframondi, cuore del misterioso e delizioso Sannio che con
i suoi oltre 11mila ettari di vigneti rappresenta la punta di diamante della
viticoltura campana e meridionale”.
Per maggiori informazioni si può visitare il
sito internet www.vinalia.info o il profilo Facebook -
Vinalia.
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