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| lo chef Raffaele Vitale |
Da un allevamento di Montecorvino, curato dall' Antica Macelleria Accurso: il maiale 2015. Peso: 315 Kg. E' di buon appetito:)
il programma
Ore 09:30 Laboratorio aperto agli appassionati aspiranti norcini sulla lavorazione dei salumi tipici secondo la tradizione Salernitana.
Ore 12:30 La merenda del porcaro (Panino e birra offerti dal nonno)
Ore 20:00 Cena tipica "a tutto porco" Costo delle serata
€ 35,00 a persona
Il menu:
- Salumi freschi, salsiccia appena fatta, fegatelli e la rete, pasta e porco, e altro ben di Dio.......
- I vini saranno sicuramente offerti da una cantina di buona volonta'..... solo per il piacere di stare insieme
Massimo 40 posti
Obbligatoria la prenotazione al numero 089/894399
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