Napoli 1 giugno,gli 8 piatti di Mattia Lattanzio Pipero al Rex e Nikita Sergeev Arcade Porto San Giorgio Chef emergenti ex equo Centro Italia 2015

da sx Mattia Lattanzio - Pipero al Rex Roma
e Nikita Sergeev - L'Arcade Porto San Giorgio

E' stata dura per il ventiduenne Lattanzio e per il ventisettenne Sergeev correre tra i fornelli dalle 9 di lunedì mattina per preparare le basi dell'intero menù dall'antipasto al dessert oggetto della prova di concorso da approntare in circa 50 minuti, compreso il servizio alla giuria composta da circa 40 giornalisti, chef e blogger. Se la sono giocata sul filo Mattia e Nikita, tanto che sono finiti in ex equo, "giudicati" da personaggi del calibro di Gianfranco Vissani, Cristina Bowerman, Peppe Aversa, Guido Barendson, Teresa Cremona e molti altri.

Ecco la fotogallery degli otto piatti.

Napoli 1 giugno si chiude Chef Emergente e Pizza chef Centro - Sud ecco i vincitori

i finalisti centro e sud al completo da dx Gianfranco Bruno, Giuseppe Raciti,
Nikita Sergeev, Marco Mattana e Mattia Lattanzio

Battaglia all'ultimo punto e arduo compito  per la giuria per individuare i vincitori di Emergente Chef Centro e Sud.

Napoli 31 maggio la seconda giornata Cooking for Art Chef Emergente Centro e Pizza Chef con Luigi Cremona e Witaly

la prima batteria del centro, secondo da sx il vincitore dalle Marche Nikita Sergeev - L'Arcade

Una lunga maratona quella di ieri con dieci giovani chef talentuosi arrivati da Toscana, Lazio, Marche e Abruzzo. Asticella decisamente più in alto rispetto alla prima giornata per originalità, rigore di esecuzione e padronanza della scena. Toscana, Marche e Abruzzo si son giocate la prima batteria ad un livello veramente alto, tra i partecipanti giovani appartenenti a brigate d'eccezione come Almerino Lombardi della squadra del tristellato Niko Romito. Le Marche si son difese alla grande e l'ha spuntata Nikita Sergeev, giovane russo di nascita da 16 anni in Italia con un proprio ristorante e una sicurezza da far invidia a chef affermati. interessanti i suoi piatti che hanno convinto la giuria "pasta ricomposta in cannolo con fave pecorino e ciauscolo 

Napoli, 30 maggio 2015 la prima giornata di Cooking for Art Chef e Pizza Chef Emergente Sud e Centro

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la batteria campana eliminata da lucano Gianfranco Bruno secondo da sx

si è aperta il 30  maggio al circolo Canottieri Napoli con una spettacolare vista sul Golfo e sul Vesuvio la decima kermesse ideata da Luigi Cremona e Lorenza Vitali di Witaly Cooking for Art Chef e Pizza Chef Emergente per il centro e il sud Italia. ieri è stata la volta del sud con undici chef in gara da Campania, Basilicata, Calabria, Puglia e Sicilia. in giuria giornalisti di settore blogger e chef stellati. Tutta al maschile ahimè la competizione, ragazzi giovani, entusiasti, appassionati e molto competenti sulle materie prime dei propri territori. L'emozione ha giocato qualche volta a sfavore, spesso troppi ingredienti nelle preparazioni per la voglia di stupire ma, sono da ammirare l'impegno e la tecnica profuse in ogni piatto. A sorpresa, nonostante 4 blasonati concorrenti, eliminata per la prima volta la Campania a favore della Basilicata rappresentata da un giovane chef che già l'anno scorso si era fatto notare: Gianfranco Bruno. Non c'è stata storia nella seconda batteria, ha stravinto il siciliano etneo Giuseppe Raciti.

Roma 13 maggio 2015 l'Associazione Nazionale delle Donne del Vino in udienza da Papa Francesco

la presidente nazionale Elena Martusciello stringe la mano a Papa Francesco

Per la prima volta dalla loro fondazione, l’Associazione Nazionale Le Donne del Vino ha incontrato ufficialmente il Santo Padre in una splendida giornata di maggio in Piazza San Pietro.

La Presidente Elena Martusciello ha donato a Papa Francesco una bottiglia di vino realizzata dalle abili mani del Maestro orafo Gerardo Sacco, che con simpatia e amicizia impreziosisce da tempo ogni evento dell’Associazione con le sue raffinate creazioni. 

la bottiglia donata dalle Donne del Vino a Papa Francesco

La bottiglia è un’edizione unica fregiata degli stemmi del Papa e dell’Associazione da una parte e della creazione di Michelangelo dall’altra.

Montalcino 12 maggio, CANTINE APERTE: DOPPIO APPUNTAMENTO CON IL MOVIMENTO TURISMO VINO, SABATO 30 E DOMENICA 31 MAGGIO

Paesaggio, sughero e ulivi pugliesi: nell'anno di Expo Milano 2015, l’evento MTV punta anche sulla sostenibilità

Doppio appuntamento per Cantine Aperte del Movimento Turismo del Vino, in programma quest’anno dal 30 al 31 maggio in circa 730 aziende d’Italia. In occasione di Expo Milano 2015, l’edizione n.23 dell’evento enoturistico più atteso dell’anno apre infatti il sipario in molte regioni italiane anche l’ultimo sabato di maggio. Per Lombardia, Toscana e Abruzzo l’appuntamento prosegue pure lunedì 1 e martedì 2 giugno, mentre le cantine calabresi riaprono le porte il 2 giugno.  

Ischia 13 maggio 2015, Ciro Cenatiempo presenta il suo libro "Mille orti in mezzo al mare"

nella sala del teatro polifunzionale di Ischia si presenta il nuovo volume di Ciro Cenatiempo dal titolo «Mille orti in mezzo al mare». Performance con gli attori Leonardo Bilardi, Enzo Boffelli, Milena Cassano e Giuseppe Iacono.

 L’isola d’Ischia, la più importante località di villeggiatura del Mezzogiorno d’Italia, famosa nel mondo per le terme, il vino e i suoi paesaggi collinari e marini, sta diventando un laboratorio per il rilancio dell’agricoltura di prossimità.

21 maggio 2015 Roma, Napoli Pizza Village da Rossopomodoro la conferenza stampa per la quinta edizione

Parte dalla Capitale d’Italia la quinta edizione dell’evento Napoli Pizza Village, promosso dall’Associazione Pizzaiuoli Napoletani con il patrocinio del Ministero delle Politiche Agricole. 

La manifestazione si svolgerà sul Lungomare Caracciolo - da martedì 1° a domenica 6 settembre 2015 con il sostegno del Comune di Napoli - dove 50 pizzerie storiche napoletane realizzeranno il prodotto alimentare più noto al mondo.  Con 100.000 pizze sfornate e 500.000 visitatori nella scorsa edizione l’evento  è diventato un vero attrattore turistico per la città che ha fatto registrare una crescita di turisti durante l’evento

22 aprile Napoli, grande successo a Palazzo Petrucci per la partenza di Una Pizza Per L'Estate

al centro Edoardo Trotta e Lino Scarallo, patròn e chef di Palazzo Petrucci con Gennaro Esposito,  i pizzaioli protagonisti, i Fratelli Caputo e il pasticciere Sal de Riso

Otto proposte, otto tentazioni. Per la bella stagione 2015 le ricette di "Una pizza per l'estate" faranno entusiasmare i fan della pizza napoletana.. Sarà per i prodotti di elevata qualità, per la maestria dei pizzaioli, per l’incantevole sede, Palazzo Petrucci, nel cuore di Napoli, ma scegliere la preferita è stato davvero arduo e non sempre possibile. Difficile, ma gratificante, sarà anche il compito di quanti vorranno assaggiare e votare le pizze proposte, per decretare la più amata del 2015. Gli otto pizzaiuoli che hanno preso parte alla kermesse, a partire da oggi, aggiungeranno nei loro menù la pizza proposta, così sarà possibile per tutti degustarle ed esprimere una preferenza sulla pagina fb “Una Pizza per l’Estate”.

27 aprile, Torre del Greco I Colori del Cuore dodici grandi chef con l'Associazione Cuochi Vesuvio e Nola per i bambini meno fortunati

 A Torre del Greco una gran  serata di beneficenza a favore dell'associazione "I Colori del Cuore". Un evento che vedrà in campo dodici protagonisti del gusto, personalità rinomate del settore gastronomico, chef stellati, cuochi, pizzaioli, il tutto con la partecipazione dell'Associazione Cuochi Torre del Greco, Area Vesuviana - Nolana, parte integrante dell'evento, oltre a  tanti produttori del territorio.

I protagonisti? Disabili, bambini e adulti, con il coinvolgimento di famiglie ed amici con i quali interagire per creare un senso di comunità e superare uniti le difficoltà quotidiane, creando un'atmosfera di normalità che permetta una vita semplice e allegra e con meno barriere, fisiche e psicologiche.Villa Federico Via Nazionale, 14, 80059 Torre del Greco NA
081 881 6392