Bari 9 - 15 giugno 2015, al via la decima Edizione di Radici Del Sud, Il Salone dei Vini Autoctoni Meridionali

Ricevo e Volentieri pubblico.

"La grande kermesse sul vino da vitigno autoctono del Sud Italia, alla sua decima edizione,  si terrà nel capoluogo pugliese dal 9 al 15 giugno, con un ricco e interessante palinsesto di attività 

Giunge alla decima edizione  Radici del Sud, il Salone dei vini autoctoni meridionali. Quest'anno la sede sarà il capoluogo pugliese con un programma di attività  promozionali  particolarmente interessante e  ricco di eventi. Saranno infatti presenti esperti provenienti da tutto il  mondo per scambiare con i produttori del Sud Italia,  le proprie esperienze sulle politiche commerciali e di comunicazione da adottare, in un momento congiunturale particolarmente difficile che non lascia intravedere  molti spiragli di miglioramento. 

La giornalista americana Jancis Robinson Presidente della Giuria nternazionale nelle scorse edizioni

In quest’ottica la decima edizione di Radici del Sud prevede  che la partecipazione del pubblico di "wine lovers" - che già negli anni scorsi ha dimostrato grande  curiosità e interesse verso la manifestazione -  possa essere più attiva; sarà infatti possibile prenotare le varie attività del programma, pur non appartenendo professionalmente al settore. Radici del Sud si svolgerà da martedì 9 a lunedì 15 giugno a Bari, (scelta  per motivi logistici, in quanto  centro di collegamento servito da ogni tipo di trasporto dall'Italia e dall'estero) a distanza di circa  due settimane dalla Kermesse Nazionale Vitigno Italia - XI Salone dei Vini eTerritori Vitivinicoli Italiani, che apre i battenti a Napoli, nello splendido scenario di Castel dell'Ovo, dal 24 al 26 maggio prossimi.

Roma 7 - 8 febbraio, arriva la settima edizione dei Vini Naturali a cura di Tiziana Gallo. Le cantine partecipanti.

Giunge alla settima edizione l'ormai affermata manifestazione romana sui "Vini Naturali a Roma" ideata da Tiziana Gallo che avrà luogo presso il prestigioso Westin Excelsior, 

Di rilievo le aziende partecipanti, con tante nuove curiosità, dll'Europa e dall'Italia.

ecco  l’elenco completo dei vignaioli partecipanti:

Napoli 23 gennaio, i vini di Salvatore Magnoni Prima La Terra in degustazione da Vino e Cioccolato

Prosegue l'attività divulgativa del mondo del vino  dell'Enoteca Vino & Cioccolato di Lina Esposito a Napoli. Venerdì 23 l' ospite sarà  il produttore cilentano  dell'azienda agricola Salvatore Magnoni, che insieme con l' enologo Maurizio De Simone, racconterà, oltre alla storia dell'azienda, la tecnica alternativa alla solfitazione dei vini.
I vini in degustazione :

ROSSO DEL CIGLIO 2013 - CILENTO AGLIANICO DOP
PRIMALATERRA 2012 - CILENTO AGLIANICO DOP

La degustazione sarà accompagnata da salumi e formaggi tipici del Cilento. L'evento è gratuito. 

h. 19,00 Vino & Cioccolato, Via Francesco Giordani 32, 80122 Napoli tel.081.761 84 78

Milano 8 -10 febbraio 2015 Identità Golose Congresso della Cucina d'Autore:il programma, le novità e le nuove tendenze dell'alta ristorazione internazionale

Tra poco più di due settimane apre i battenti l' undicesima edizione 2015 di Identità Golose il Congresso della Cucina d'Autore curato da Paolo Marchi e Magenta Bureau. Tema di quest'anno : "La Sana Intelligenza", sana, non più solo golosa.  "L'intelligenza sta tutta nella capacità di star golosamente bene, mangiando salute." (cit. P.M.) Moltissime le novità  e  le nuove sezioni  "Identità "  di quest'anno, ecco le più significative. 

17 Gennaio si festeggia Sant'Antuono Abate, protettore degli animali e del raccolto

Sant’Antonio Abate recita il calendario e il pensiero corre  al fuoco, sacro, rubato dal Santo, secondo la sua storia, " a lu dimoniu" per guarire gli afflitti. Sant’Antonio Abate, col maiale  protettore degli animali e del raccolto. In molti paesi di tradizione agricola in Campania, in particolare a Sant'Antonio Abate in prossimità di Napoli, in Irpinia, in alcuni quartieri popolari della stessa città di Napoli e in diversi luoghi dei Campi Flegrei ( Pozzuoli, località Cigliano e  Bacoli,), sopravvive  l'usanza di festeggiare il santo con l'accensione di un enorme fuoco, " 'o fucarazzo" dove si brucia legna, ma anche tutte le cose vecchie in segno di buon auspicio per il raccolto dei prossimi mesi. All'apice del grande  falò si immortala un fantoccio (imbottito di botti) a simboleggiare "lu dimoniu". Il fuoco brucia per ore e le donne anziane ne raccolgono la cenere per benedire la casa.
Durante la celebrazione, avviene anche la benedizione degli animali, domestici e di campagna e si preparano pietanze a base di carne di maiale e "friarielli" ( speciale tipo di broccoli coltivati solo in provincia di Napoli dal gusto amarognolo da cuocere in olio bollente aglio  e peperoncino)
Due le feste più conosciute e vicine a Napoli : quella organizzata dalla Comunità di Cigliano, località sulle colline di Pozzuoli e quella dell'Azienda Agricola La Sibilla di Bacoli.

Info per i due eventi 

Cigliano - Pozzuoli

 segreteria@comitatocivicopercigliano.org e qui la storia del santo

Bacoli

info@sibillavini.it 081 - 8688778 e qui 

qui le strofe del canto popolare a lui dedicato 

Brusciano (Na) 16 gennaio, anche il Comune riconosce un premio al lavoro dei fratelli Sposìto di Taverna Estìa

da sx Mario e Francesco Sposìto

A seguito dei prestigiosi riconoscimenti in Italia e del recente successo conseguito con l'attribuzione ai fratelli Sposìto della seconda stella Michelin, che ha portato Brusciano sotto i riflettori internazionali, anche il Comune della cittadina vesuviana ha voluto esprimere a Taverna Estìa il proprio apprezzamento per il lungo e faticoso lavoro svolto e per l'impegno dimostrato nel valorizzare il proprio  territorio e i suoi prodotti d'eccellenza. 

18 gennaio, Castellammare di Stabia (Na) si presenta " Basilico a Natale" il libro di cucina e memorie familiari di Rosi Padovani

 Un nuovo appuntamento tra memoria e sapori, alla scoperta di personalità di grande umanità presso l'associazione Myo di Castellammare di Stabia. Domenica 18 gennaio alle ore 18 viene presentato un singolare libro che mette insieme ricordi, gusti e immagini: Basilico a Natale, di  Rosi Padovani, con le immagini di Lello Esposito per Giammarino Editore. Un momento culturale ma, soprattutto, di scambio umano dove al racconto si unisce la sapienza culinaria, tramandata da madre in figlia. Saranno presenti l'autrice Rosi Padovani, sostenuta, provocata e accompagnata dalla giornalista Ilaria Varriano. 

Roma 15 gennaio 2015 LA GIURIA DI CINECIBO ASSEGNA L’AWARD ALL’ATTORE RAUL BOVA, PREMIO SPECIALE ACTOR CHE A ROSANNA MARZIALE LE COLONNE CASERTA.

La giuria ha rivelato il nome dell’attore premiato che va ad aggiungersi a quelli di Enrico Vanzina e Luca Miniero, Marco Belardi, rispettivamente vincitori dei premi speciali ‘sceneggiatori’, ‘registi’ e ‘produttori’. Cinecibo Award anche alla chef stellata Rosanna Marziale mentre per l’editoria verrà premiata Laura Delli Colli.

15 gennaio, un triste inizio per il mondo del vino, è morto Antoine Gaita l'artista del Fiano di Montefredane

Messieur Antoine Gaita durante una delle tante prestigiose verticali di Vigna della Congregazione

Ieri, stroncato dalla malattia del secolo, il Maestro Antoine Gaita ci ha lasciati nel momento in cui tutti i tasselli erano andati a posto e dopo anni e anni di silenziosa fatica, lontano dalle luci della ribalta, insieme alla moglie Diamante, compagna dolce e determinata, avevano raggiunto, per la verità già da anni, l'affermazione definitiva della loro attività di autentici vignerons. Già, Messieur Gaita, si divertiva quando lo chiamavo così, era con me nel 2007 a Vitigno Italia, nella piccola collettiva con Caggiano, Mustilli, De Conciliis, Lonardo e altre aziende altrettanto prestigiose del sud Italia. Furono tre giorni in cui imparai tanto sul mondo del vino, Lui non amava parlare tanto, lasciava parlare la vigna e il vino, degustando Vigna della Congregazione, ormai vino cult a livello mondiale, Diamante e Antoine erano timidi e allo stesso tempo luminosamente orgogliosi della propria creatura. Messieur Gaita lascia un patrimonio importante, un'eredità di pensieri e modo di concepire il mondo del vino che ha cambiato la Campania e che sarà per lungo tempo modello dei viticoltori di oggi e di domani. A Lui si deve un Grazie infinito, perchè,degustando il Suo Fiano, si potevano chiudere gli occhi e si apriva un mondo fatto di fatica,  terra, pazienza, amore e passione per le sue vigne. 

Au revoir Messieur, ci guiderai da lassù,se avremo la fortuna di avere

un Tuo calice tra le mani . A Diamante, donna coraggiosa e innamorata va il mio pensiero perchè continui con la stessa passione il sogno realizzato con Antoine

A Bien Tot Messieur Gaita :)

8 marzo, Lazise (Vr) Anteprima Annata 2014 grandi rosati italiani: Chiaretto, Bardolino e Salento, 80 aziende e 200 vini in degustazione

Per gli appassionati dei grandi vini rosati italiani l’appuntamento di domenica 8 marzo 2015 a Lazise, sulla sponda veronese del lago di Garda, è imperdibile: è infatti di scena una doppia, inedita Anteprima in rosa. Nello storico salone della Dogana Veneta il Consorzio di tutela del Bardolino presenta al pubblico il Chiaretto dell’annata 2014, figlio di quella “Rivoluzione Rosé” che ha condotto i produttori del classico vino rosato gardesano a scegliere un colore molto più tenue rispetto al passato e una gamma di profumi e di aromi che spaziano dai fiori bianchi agli agrumi alle erbe officinali. Nella vicina sala civica del municipio è in Anteprima (con apertura già sabato 7 marzo) anche un’altra tipica interpretazione in rosa del vino italiano: il Rosato del Salento dell’annata 2014.