E’ terminato il 12 marzo a notte inoltrata il 2° Concorso Nazionale Enogastronomico organizzato dalla Tenuta Cavalier Pepe. Molto alto il livello di preparazione dei 23 istituti alberghieri partecipanti da tutt’Italia da Stresa a Palermo.
giovedì 14 marzo 2013
I vincitori del Concorso Nazionale Enogastronomico “Tenuta Cavalier Pepe”
E’ terminato il 12 marzo a notte inoltrata il 2° Concorso Nazionale Enogastronomico organizzato dalla Tenuta Cavalier Pepe. Molto alto il livello di preparazione dei 23 istituti alberghieri partecipanti da tutt’Italia da Stresa a Palermo.
mercoledì 6 marzo 2013
lunedì 4 marzo 2013
Napoli, Osteria Da Vittorio dal 1957. Vittorio D’Orsi, oste vinaio e salumiere nei vicoli della Riviera di Chiaia
Vittorio D’Orsi e sua moglie Maria Nunziata, 71 e 72 anni, entrambi di origine vesuviana
Osteria da Vittorio dal 1957
Via S. Maria della Neve 3
Tel.081.0323700 – mob. 340.80 82 392
Aperto a pranzo e cena ( 12:00- 15,30; 19,00 -23,30)
Chiuso: lunedì
Ferie: assenti
Asporto :si
c/credito – bancomat:si
Vittorio D’Orsi, classe 1941, intraprendente commerciante e produttore di vini di Palma Campania nel ‘vesuviano’, si trasferì a Napoli, dove suo fratello Francesco, detto Ciccio, aveva già una cantina ‘ ‘ncopp ‘e quartieri’ (ai quartieri Spagnoli).
venerdì 15 febbraio 2013
Paestum, 6-8 maggio. Le Strade della Mozzarella 2013 alle Trabe: il programma
Il territorio che si fa sistema per noi non è una vuota formula di analisi economica ma una profonda convinzione che alimenta Le Strade della Mozzarella.
martedì 12 febbraio 2013
Identità Golose: Franco Pepe e Simone Padoan unificano l’Italia
Francesca Barberini tra Franco Pepe e Simone Padoan
Franco Pepe è un uomo concreto e schivo non ama le polemiche sulla pizza:
Breaking news Identità Golose. Giuseppe Iannotti vince il premio chef emergente per San Pellegrino
Un riconoscimento che segue a quello identico riconosciuto dalla Guida Ristoranti Espresso 2013
Massimo Bottura a Identità Golose: prima studiare, poi cucinare
La conferenza stampa di Massimo Bottura (Foto Albert Sapere)
Dall’inviata a Milano Giulia Cannada Bartoli
Attenzione catalizzata da ogni direzione per la perfomance di Massimo Bottura, lo chef filosofo, innovatore e studioso del passato. Pubblico arrivato da tutt’Italia: addetti al settore, appassionati, tanti giovani e le signore della Milano chic.
Cracco popstar a Identità Golose: assediato dalla generazione Masterchef
Carlo Cracco e Matteo Baronetto
Sala gremita di giovani e giovanissimi arrivati da tutt’Italia per Carlo Cracco: effetto Masterchef ?…
Antonino Cannavacciuolo e Gennaro Esposito: i gemelli di Vico a Identità Golose
la consegna della targa per i due giganti del gusto mediterraneo
Un’ora e mezzo di puro divertimento all’insegna dell’autoironia e dell’amicizia. I due grandi di Vico Equense si sono esibiti in una performance improvvisata a quattro mani, dove l’uno “sorvegliava” benevolmente l’operato dell’altro, intervenendo in caso di bisogno.
giovedì 7 febbraio 2013
Annunciazione, Annunciazione: Luciano Pignataro apre un blog su www.ilmattino.it
Modena, 5 febbraio: Massimo mi “costringe” a mangiare il suo dolce (Foto Leo Ciomei)
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