venerdi 2 dicembre, presso il Ristorante “Al Vecchio Mulino” in località Furnolo di Teano (CE), la Confraternita del Falerno propone ai propri soci e non solo una cena degustazione con abbinamenti di Falerno del Massico. Durante la serata saranno degustate alcune etichette delle case vitinivicole BRUNIGI GALCO, PAONESSA, CANTINE SANTORO, FATTORIA PAGANO.
Questo il Menu della Serata:
· Vellutata di Castagne con grattugiata di tartufo
· Antipasti tipici locali salumi maiale nero, cestino di pane con verdure trifolate e fonduta di capra, carciofo schiacciato in pasta croccante, assaggio formaggi
· Primo dello Chef (a sorpresa)
· Pettola fatta in casa con funghi porcini e fagioli
· Arrosto di bufalo al vino rosso Falerno
· Patate al Forno – Verdura Cotta
· Soufflé al Cioccolato con abbinamento di Passito di Falerno dell'Azienda Gennaro Papa
Il contributo di partecipazione riservato esclusivamente ai soci e ai soci onorari è di € 30. Il contributo per i non soci è di € 40. Viste le esigue disponibilità di posti si rende necessaria una vostra formale adesione da comunicarsi anche a mezzo mail entro la data del 22 novembre p.v. [il Ristorante "Al Vecchio Mulino" si trova in via Boccaladroni 1 - Furnolo di Teano (CE)] |
Maggiori informazioni su www.confraternitadelfalerno.it
Per adesioni: info@confraternitadelfalerno.
Cum fraternitate
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Associazione Confraternita del Falerno
via Nazionale 87, 81030, Carinola frazione Casanova(CE)
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