19 settembre, Sant' Anastasia (Na) al via la seconda edizione de " La Via Della Bellezza"

Michel Pochet - Vesuvio - La Via della Bellezza - Arte

Fervono i preparativi nella cittadina vesuviana per la seconda edizione dell’evento “La Via della Bellezza” che si terrà il 19 settembre 2015 in Piazza Trivio e via Garibaldi in Sant’Anastasia. Un percorso che si rinnova attraverso la Bellezza nelle sue diverse declinazioni tra arte, musica, scultura, poesia, ballo e laboratori per bambini. Un incontro di persone, arte e cultura lungo Via Garibaldi e in Piazza Trivio organizzato dall’Associazione “La Via della Bellezza”. Una giornata dedicata alla poesia, ai laboratori artistici con bambini, alla performance pittorica teatrale, alle acrobazie aeree e al tango. Un evento che si conclude con il concerto dei Musicamanovella. “Noi dell’associazione stiamo lavorando con grande entusiasmo”, afferma Emilio Donnarumma, presidente de La Via della Bellezza, che prosegue “Vogliamo realizzare al meglio l’evento di quest’anno per non deludere tutti coloro che ci hanno dimostrato con la loro partecipazione, grande affetto per l’evento del 12 settembre dello scorso anno”.Per il pittore francese Michel Pochet, protagonista della prima edizione dell’evento con le sue tele esposte lungo via Roma, La Via della Bellezza è un vero e proprio viaggio, un itinerario tra volti, luoghi e santuari.

10 settembre Solopaca III edizione del Solopaca Classico

la tradizionale Festa dell'Uva a Solopaca con la sfilata dei carri

Giunge alla sua terza edizione la Giornata del Solopaca Classico, in programma quest'anno giovedì 10 settembre presso la Sala Conferenze della Cantina Sociale di Solopaca. Inserita negli appuntamenti della XXXVIII edizione della Festa dell'Uva, l'iniziativa è organizzata come di consueto da Cantina di Solopaca, in collaborazione con Slow Food Valle Telesina, Consorzio di Tutela Sannio DOP e AIS Benevento.

Il pomeriggio di lavori sarà aperto da un focus riservato agli operatori del settore. A seguire, alle ore 18,00 l’apertura al pubblico con un Convegno sul tema "Viticoltura sostenibile: il territorio del Classico come possibile modello di applicazione". I saluti istituzionali saranno portati dal Sindaco di Solopaca, Antonio Santonastaso; dal Presidente della Canitna di Solopaca, Carmine Coletta e dal Fiduciario Slow Food Valle Telesina, Luigi Cutillo. Interverranno al dibattito Titina Pigna, Responsabile Comitato Vinalia; Nicola Matarazzo, Direttore Consorzio Tutela Sannio Dop; Eugenio Pomarici e Riccardo Vecchio, docenti presso l'Università degli Studi di Napoli "Federico II" e autori del Primo rapporto sulla Sostenibilità del Vino.Conclude l’incontro il Presidente Slow Food Italia, Gaetano Pascale. Coordina il giornalista Luciano Pignataro. A seguire, degustazione di Solopaca Classico a cura di Alberto Capasso, Vice Presidente Slow Food Campania e Basilicata e Maria Grazia De Luca, Fiduciario AIS Benevento.

In The Kitchen Tour 2015 IL CIRCUITO BTOB DELL’ASSOCIAZIONE CHIC TORNA IN CAMPANIA

gli chef di Chic

 A distanza di 2 anni dall’evento di successo che si è tenuto al Ristorante Marennà di Sorbo Serpico, In The Kitchen Tour torna in Campania. L’innovativo circuito BtoB, ideato ed organizzato dall’Associazione CHIC(www.charmingitalianchef.com), prosegue il tour 2015 con la quarta tappa a Nusco (AV) presso CENA Culinary School of Italy in via Stigmatine ex convento. Dopo gli eventi di Marche, Umbria e Friuli, l’evento riservato ai professionisti della ristorazione, approda in Irpinia per raccontare e far conoscere prodotti di qualità del territorio, studiarli, assaporarli e sperimentarli attraverso creazioni ed impieghi innovativi realizzati durante una vera e propria jam session dei sapori.

L’evento si svolgerà mercoledì 16 settembre dalle ore 11:00 presso CENA Culinary School of Italy, l’innovativo progetto di Ristorazione, Ospitalità e Scuola di Cucina, avviato dall’intraprendente Chef Antonio Pisaniello, un punto di riferimento per gli amanti della grande cucina irpini.

Saranno protagonisti della giornata i soci CHIC Paolo Barrale del Ristorante Marennà, Gianluca D’Agostino del Ristorante Veritas, Vincenzo Guarino del Ristorante L’Accanto, Rosanna Marziale Ristorante Le Colonne, Franco Pepe di Pepe in Grani, Antonio Pisaniello di Cena – La Locanda di Bu, Lino Scarallo della Locanda Petrucci, Angelo Sabatelli del Ristorante Angelo Sabatelli, Giuseppe Stanzione del Ristorante Le Trabe, Cristian Torsiello dell’Osteria Arbustico, Luciano Villani della Locanda del Borgo e alcuni tra i più grandi rappresentanti della cucina di eccellenza della Campania: oltre 20 chef insieme guidati da professionalità e passione per creare, conoscere, assaggiare e confrontarsi su prodotti e tecniche in un contesto di totale informalità.

Ischia 15 settembre al Regina Isabella la prima edizione di Ischia Food & Wine Safari, solo il buono della Campania

Martedì 15 Settembre nel magico mondo del Regina Isabella Resort avrà  inizio una nuova, appassionante e golosa avventura. Ischia Food&Wine Safari è il brand scelto per rappresentare l’evento, una sorta di viaggio a caccia dei sapori della tradizione isolana e partenopea più genuini  da scoprire e riscoprire, anche attraverso la cucina d’autore.

Protagonisti di Ischia Food&Wine Safari saranno nomi di grande spessore della cucina campana:

- Nino Di Costanzo, Ischia, due stelle Michelin


- Pasquale Palamaro, Ischia, stella Michelin


- Salvatore Bianco, Napoli, stella Michelin


- Paolo Barrale, Sorbo Serpico (AV), stella Michelin 


- Alfonso Pepe, Salerno, mastro dolciere–Accademia Maestri Pasticceri Italiani


- Antonino Maresca, Napoli, Pastry Chef


- Enzo Coccia, Napoli, Maestro Pizzaiolo


- Ivano Veccia, Ischia, Miglior Pizzaiolo emergente


- Enzo e Cristiano Piccirillo – Napoli, La Masardona, migliore Street Food d’Italia

il Ristorante Indaco del Regina Isabella

Napoli Pizza Village 2015: l’edizione dei record: oltre 100.000 pizze e quasi 600.000 presenze

 

Teresa Iorio prima donna campione del mondo con Davide Civitiello campione nel 2013

 Conclusa la quinta edizione del Napoli Pizza Village che registra numeri in crescita rispetto agli anni precedenti. La manifestazione, che promuove la pizza e l’immagine della città partenopea, patrocinata dal Comune di Napoli e promossa dall’Associazione Pizzaiuoli Napoletani, dimostra così di avere ampi margini di miglioramento. Superato il record dello scorso anno di centomila pizze sfornate (107.000) e persino quello delle cinquecentomila  presenze del 2014 con quasi seicentomila  (595.000).

le pizze dai 50 forni del Pizza Village

Roma 3 - 5 ottobre Cooking for Art - Officine Farneto con Witaly e Luigi Cremona. Le finalissime Pizza Chef e Chef Emergente 2015

Napoli 1 giugno i finalisti centro - sud Pizza chef

Torna Cooking For Art,  l’evento organizzato da Witaly Srl, in collaborazione con Luigi Cremona, presso le Officine Farneto, via dei Monti della Farnesina 77, 00135 Roma www.officinefarneto.it,  dove i protagonisti saranno i migliori Chef e Pizza Chef, i migliori artigiani del gusto e le migliori aziende vinicole e agroalimentari italiane presenti in prima persona che promuoveranno i loro prodotti e Territori. Oltre 150 espositori rappresenteranno l’eccellenza del food italiano con vini di qualità, birre artigianali e prodotti di nicchia. Inoltre, nella Food Zone, 33 Cheffamosi e grandi interpreti dello street-food presenteranno le loro migliori ricette ai visitatori. Ogni giorno tutto questo sarà accompagnato da un ricco programma.

Le giornate di Sabato 3 e Lunedi 5 Ottobre vedranno sfilare una rosa di Maestri Pizzaioli che realizzeranno le loro pizze per gli ospiti dell’evento. Questo spazio sarà dedicato all’eccellenza della pizza italiana ed il tema di quest’anno sarà la ”Pizza Chic”.

Domenica 4 ottobre si terrà la Finale del Premio Miglior Pizza Chef Emergente d’Italia 2015 che vedrà sfidarsi i Pizza Chef finalisti del nord, centro e sud Italia. Contemporaneamente si terrà la premiazione dei Migliori Alberghi d’Italia della Guida “Alberghi e Ristoranti d’Italia 2016”.

Lunedi 5 ottobre si terrà la finale del Premio Miglior Chef emergente d’Italia 2015 che vedrà come protagonisti gli Chef emergenti finalisti del nord, centro e sud Italia. 

Napoli 1 giugno i cinque finalisti Chef Emergente centro - sud Italia

Napoli 5 settembre, Grand Tour di Campania>Artecard a Capodimonte Visita al Museo e degustazione degli Antichi Pomodori di Napoli

Tiziano museo di Capodimonte

Sabato 5 settembre il Grand Tour Sapori sarà a Napoli per una speciale visita al Museo di Capodimonte e la degustazione degli antichi pomodori napoletani. Con gli esperti storici dell’arte di Scabec sarà possibile visitare uno dei più importanti musei del Sud Italia ubicato nell’omonima reggia di Capodimonte che conserva, tra le altre opere, pitture di grande rilievo internazionale. Le opere si distribuiscono in due grandi collezioni, la Farnese, di cui fanno parte dipinti di Raffaello, Tiziano, Parmigianino, Bruegel il Vecchio, El Greco, Ludovico Carracci e Guido Reni, e quella Borbonica, che raccoglie opere provenienti da chiese della città e dei suoi dintorni, con Simone Martini, Colantonio, Caravaggio, Ribera, Luca Giordano, Francesco Solimena. Importante anche la collezione di arte contemporanea, unica nel suo genere in Italia, in cui spicca Vesuvius di Andy Warhol.

Dopo la visita si proseguirà poi verso il centro storico di Napoli per prendere parte al laboratorio del gusto a cura di Slow Food Campania presso una originale location, ‘O Vascio di Slow Food Napoli in via Tribunali, con la degustazione degli Antichi Pomodori di Napoli, delicatissimi e dal profumo intenso.

i pomodori napoletani

Pozzuoli 5 settembre con la decima edizione di Malazè si riapre l'antico Macellum, il tempio di Serapide. Il programma fino all '8 settembre

Dal 4 al 15 settembre si terrà la X edizione di Malazè, l'evento ArcheoEnoGastronomico dei Campi Flegrei. La manifestazione - nata per promuovere le bellezze e le molte proposte turistico-culturali dei Campi Flegrei - si sviluppa nei comuni di Pozzuoli, Bacoli, Monte di Procida, Quarto, Isola di Procida e una parte della città di Napoli. 

Dichiara Rosario Mattera, ideatore e organizzatore: "Quest'anno, accogliamo nel nostro progetto un altro importante partner, "Ravello Creative Lab", che ha contribuito a far nascere e crescere il Festival di Ravello. Uniamo le nostre forze, così come sempre si dovrebbe fare nel nostro Sud. Malazè diventa: #tipicamenteflegreo - gusta l'arte. Agli oltre 100 eventi di altissima qualità che faranno scoprire gli angoli più belli del nostro territorio, si aggiungeranno anche le manifestazioni proposte da Ravello Creative Lab: performance artistiche, e non solo, di altissimo profilo che si svolgeranno nei siti più importanti dei Campi Flegrei e che contribuiranno a fare di questa X edizione di Malazè un punto di partenza per un nuovo e affascinante percorso. Il 5 settembre sarà possibile visitare il Tempio di Serapide a Pozzuoli, l'antico mercato Romano, il 7 il grande Giorgio Albertazzi reciterà le Memorie di Adriano allo Stadio di Antonino Pio, a Monte di Procida concerto di Pietra Montecorvino e il 15 al Castello di Baia Peppe Lanzetta narrerà la leggenda di Miseno".

l'antico Macellum il tempio di Serapide

Napoli 1 settembre, Pizza Village: si accendono i forni della pizzeria più grande del mondo lunga 1.300 metri

Con un inno alla pizza, via alle selezioni del Campionato Mondiale del pizzaiuolo e le lezioni di pizza con Lidia Bastianich. Sul palco la Nuova compagnia di Canto Popolare

Si accendono domani i 50 forni del NapoliPizzaVillage sul Lungomare di Napoli che sforneranno pizze fino alla mezzanotte di domenica 6 settembre. Alle 18.45, con ingresso del Villaggio da parte di piazza della Repubblica, il Sindaco di Napoli Luigi de Magistris, unitamente agli organizzatori ed al presidente dell’associazione Pizzaiuoli Napoletani, Sergio Miccù, effettuerà il taglio inaugurale al quale prenderà parte anche la chef  di fama internazionale, Lidia Bastianich.

Torrecuso - 4 - 6 settembre, Aglianico del Taburno protagonista 41ma edizione VinEstate, ecco il programma

 Tra gli eventi della ricca manifestazione spiccano il Rating riservato all'annata 2012 

un Focus con tutti i produttori dell'area e gli interessanti appuntamenti di 'AglianicoLab'

  

L'Aglianico del Taburno Docg Garantita, sarà il grande protagonista della 41° edizione di 'VinEstate', la rassegna in programma a Torrecuso dal 4 al 6 settembre. L'evento - organizzato dal Comitato Vinestate, in collaborazione con il Comune di Torrecuso, la Regione Campania, la Provincia di Benevento, la Camera di Commercio di Benevento, il Sannio Consorzio Tutela Vini, l'Associazione Aglianico del Taburno, il Gal Taburno, la Pro Loco e il Forum Giovani di Torrecuso - propone un ricco programma di iniziative dedicate al vitigno rosso più importante del Sud Italia e fortemente caratterizzante la viticoltura sannita, organizzate con la collaborazione del Sannio Consorzio Tutela Vini.

 Nella giornata di apertura di venerdì 4 settembre si svolgerà il Rating dell'annata 2012. La degustazione tecnica, curata da Assoenologi Campania, servirà a valutare i prodotti dell'annata in questione, fornendo un parametro circa il livello qualitativo della Docg. Molto interessanti gli incontri AglianicoLab, tre laboratori dedicati alle diverse tipologie dell'Aglianico del Taburno (Rosato, Rosso e Riserva) con la partecipazione riservata a cinque addetti ai lavori (enotecari, maitre e ristoratori) e cinque consumatori (gli incontri sono programmati per le 20.30, sulla terrazza del Palazzo Cito Caracciolo - info e prenotazioni: 333.3587389). Rating e Laboratori nascono con l'obiettivo di valutare i punti di forza della Docg, le caratteristiche di pregio da esaltare anche nelle azioni di promozione delle etichette ottenute da questo storico vitigno. Lungo la stessa scia si muoverà anche il Focus sull'Aglianico del Taburno (Palazzo Cito - Caracciolo, venerdì 4 settembre - ore 16.00), spazio dedicato esclusivamente ai produttori dell'area della Docg per una riflessione che si pone l'obiettivo di fare il punto della situazione e di definire insieme azioni di valorizzazione, promozione e sviluppo della denominazione territoriale. 

 Sempre le produzioni Aglianico saranno al centro dell'attenzione delle Degustazioni guidate curate dalla delegazione di Benevento dell'Associazione Italiana Sommelier (ore 20.30, nella Sala degli affreschi di Palazzo Cito Caracciolo - info e prenotazioni: 333.3587389): la serata di venerdì 4 settembre sarà di scena l'Aglianico del Taburno Rosato; sabato 5 sarà la volta della tipologia Riserva; domenica 5 si chiude con le etichette Rosso.