giovedì 6 settembre 2012
martedì 4 settembre 2012
“Il filo spezzato. Natura, cultura, paesaggio”
MOVIMENTO CITTADINI PER IL PARCO
Organizza
venerdì 7 settembre ore 17
presso
la Facoltà di Agraria di Portici
(sala
Manlio Rossi Doria)
Il convegno
“Il filo spezzato. Natura, cultura, paesaggio”
Partecipano:
Luca
Meldolesi – economista
Carlo
Petrini – gastronomo – Presidente di Slow Food Internazionale
Salvatore
Settis – archeologo e storico dell’arte
Le Strade della Mozzarella, caso di studio di Geografia Economica
Le Strade della Mozzarella, caso di studio di Geografia Economica
Si svolgerà a Rimini dal 3 al 7
settembre, organizzato dalla Facoltà di Economia dell’Università di Bologna,
l’annuale Summer Workshop in
Geografia del Turismo. Si parlerà anche de “Le Strade della Mozzarella”,
esperienza iniziata a Paestum nel 2007 e che durante il prossimo anno si espanderà in altri territori di grande
valenza enogastronomica e culturale della Campania.
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